この前提出したパンに使った上新粉が、使いかけで残っていたのでビスケットにしよ～っと数日。。
出張帰りにお土産で買ってきてくれた、愛媛のデコポン☆。
こんなに美味しいデコポンをあっと言う間に食べちゃうのはもったいない～～

私、お得意、面倒な事いっさいなしの簡単ビスケット、、ｵｲｼｲよぉ～！





■デコポンのお米ビスケット■

材料【直径5,6㎝　20枚分】

・上新粉：：：：：：９０ｇ ・薄力粉：：：：：：７０ｇ ・砂糖：：：：：：：６０ｇ ・バター：：：：：：５０ｇ ・デコポン果汁：：：大さじ３（ｺｱﾝﾄﾛｰと合わせ大さじ3） （100％ジュースでもOK） ・コアントロー：：：小さじ２ （あれば） ・デコポン皮すりおろし：：少々

作り方

【1】バターは常温に戻しやわらかくしておきます。デコポンは絞り果肉、皮も加えます。 【2】上新粉、薄力粉、砂糖は振い、ビニールに入れ、他全ても加え、ビニールの上から良く混ぜ合わせます。直径5㎝程度の円柱にし、冷蔵庫で30分～1時間程度（急ぐ場合は冷凍庫で）冷やし、包丁で切れるくらいに固まっていればＯＫ。 【3】8㎜程度の厚さに輪切り、180℃（余熱あり）のオーブンで15分～20分程度焼き、出来上がり♪。周りがうっすら茶色くなって来た頃がbestです。

卵を使わず、デコポン果汁と皮も少し加えてビスケットに変身！
材料は全てビニールに入れ混ぜただけ♪

さくっさくのお米ビスケットは、ほわぁぁ～んと顔の周りがデコポン風味に広がります。

「美味しい～おいしい～」と私とチビギャング、、、兄の帰りを待たずになくなっちゃう勢いなので、
自分にSTOP！コーヒーを飲んで歯磨きしました^^;


役者さえそろえば、あっという間に出来ちゃうのでぜひ☆
オレンジ果汁は100％ジュースで、いろいろ味バージョンも楽しめますよ～




昨日は動いている、ｽｯﾄｺﾄﾞｯｺｲな自分を見て、改めて自分改造計画。。。落ち着いて、、ｵﾁﾂｲﾃ、、慌てないｱﾜﾃﾅｲ。。。

たくさんの感想を、、みんなどうもありがとぉ～！励みになったよぉ～～～ﾎﾝﾄにありがとっ☆☆
皆さんのおかげで、今の自分があるのだと、、心からそう思います♪



そして、改めまして、読売テレビのスタッフの皆さま、楽しいお時間を、どうもありがとうございました！！


いつもお料理パワーをどうもありがとうございます～♪（ｵｳｴﾝヨロシクｯ～）

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今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪　ゆち
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