なんだか生姜を使ってみたくなった今日の夕食。
生湯葉とほうれん草の組み合わせ。
ほんのりキリッと、そしてほんのり蜂蜜な甘さが、お酒にも合いそうな、そんなうちの今晩のおかず。。




■生湯葉とほうれん草の蜜ジンジャー和え■

材料【4人分】

・茹でたほうれん草：：：：：：１束分（生で180ｇ） ・生湯葉：：：：：：：：：：：60ｇ [a] ・生姜絞り汁：：：：：：：小さじ1/2 ・蜂蜜：：：：：：：：：：小さじ１ ・だし醤油（又は麺つゆ）：小さじ１ ・昆布茶顆粒（又は塩）：：少々

作り方

◎作り方を書くほどのものではありませんが^^; 茹でて固めに絞ったほうれん草は4㎝ほどに切り、生湯葉はお好みの大きさに。合わせた[a]に絡め、出来上がり♪

今日いらして下さった、カメラマンのNTさん♪、嫌いな食べ物は、生姜です！って、、、「へぇ～～生姜が苦手って、、初めて聞きました！」と編集のKRさんと、、会話が弾み。。
ついついお仕事を忘れてしまう、楽しいひと時でした。

生粋のお嬢様KRさんとは２度目、、お仕事じゃなかったら、根掘り葉掘り今のトレンディーな若者Lifeを聞いていたいトコロ。。。
まったくｵﾊﾞﾁｬﾝはいってる私です。
相変わらずですが、手際悪い私を穏やかに見守って下さって、ありがとうございました♪♪

そうそう、そうです、それで、生湯葉ですが、大好物なのですが、なんだか贅沢な気がして、たま～～にしか買いません。
今が美味しいあま～いほうれん草と、大豆のあま～い香りがキリッと蜜味に包まれ、ギャング達にも好評！

生姜がで出しゃばらずに、香ってくれているのですが、、、お酒も嗜まれる生姜嫌いなNTさんに試食して頂きたかったな～～＾＾






兄ギャング、長い間練習をしてきた、♪♪トルコ行進曲♪♪発表会でした。私の心臓はバクバク！母の方が緊張したのでは？

素敵な音で弾けたね～～！と先生から☆ありがとうございました♪また素敵な思い出写真がアルバムにひとつ




いつもお料理パワーをどうもありがとうございます～♪（ｵｳｴﾝヨロシクｯ～）

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今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪　ゆち
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