ケンボロー・ホエー豚！最後は私の大好きなロースの薄切りです！！これはもう、どう頂くか、到着する前から決めてました！！
薄すぎず、厚すぎず、３～４ｍｍ位にスライスされたロース肉・・・見るからにジューシーで美味しそう！！
塩コショーもせず、グリルで焼いて、ゆち特製タレをつけていただきま～す。

■おいしいロース豚の焼肉■
【１人分】

・豚ロース肉：：：：：：：：２００ｇ
・大葉：：：：：：：：：：：適量

●焼肉のタレ
【２人分くらいの量】

・玉ねぎすりおろし：：：：：：大さじ１強
・りんごすりおろし：：：：：：小１／４個
・にんにくすりおろし：：：：：１かけ分
・醤油：：：：：：：：：：：：大さじ３弱
・酢：：：：：：：：：：：：：大さじ１
・みりん：：：：：：：：：：：大さじ１
・砂糖：：：：：：：：：：：：小さじ２
・すりゴマ（白・黒）：：：：：各大さじ１
・コチジャン：：：：：：：：：小さじ１
・テンメンジャン：：：：：：：小さじ１
・豆板醤：：：：：：：：：：：お好きな量
・ごま油：：：：：：：：：：：小さじ２強

[１]豚肉はグリルで両面コンガリ焼きます。せっかくのお肉が固くなってしまうので、焼きすぎに注意！
（グリルを開けた時の豚の香りはとっても良い香りでした～）

[２]タレを作ります。タレの材料を全て合わせたら出来上がりですっ！辛いのが苦手な方は豆板醤を控えてくださいね。

大葉たっぷりと一緒に・・・

あつあつの豚肉にサッとタレをつけて・・・・・・ぅぅん。言う事ありません！！

タレのレシピは以前にもご紹介しましたが、ホエー豚に合うように、ちょっとアレンジしてあります。。。
グリルにジュワジュワ落ちてる油も、なんだかとってももったいなく感じてしまった私でした(*^^*)

ホエー豚のお料理にお付き合いありがとうございました。
我が家も豚づくしの１週間でしたが、どれもとっても美味しく頂けて満足満足・・・

タッパウェアー・タッパーウェーブ・・・・・・これは本当に本当に朝のお弁当作りから、夜まで、１日に何度登場するか？？ってくらいの活躍！！電子レンジ専用の耐熱容器、なのに、プラスチック製でとっても軽くって、使いやすい！
豆乳とにがりを入れれば、お豆腐だってカップラーメンの速さで出来ちゃうんです。
私にとって、なくてはならない調理用具！！
この他にもタッパウェアーは液漏れしないタッパーや、ゴムベラ、バーミックス・・・なんでも揃ってるし、使い易くて、考えられている商品が沢山！！
私のお気に入りです！！



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