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プロフィール

ゆち(木内由紀)

Author:ゆち(木内由紀)
[フードクリエイター]
栄養士/製パン講師/フードコーディネーター
4年間のワシントンDC生活を経て,2014年日本へ帰国しました。
引き続きうちのご飯をお届けします。
過去ログにはアメリカでも作れる日本の家庭料理、たくさん掲載あります。

●大塚食品ボンカレーレシピ掲載中。

●産経新聞 エッセ レシピ 2014年9~掲載中

●月間でレシピを掲載していました(ワシントンDC)。
§ワシントンDC日系コミュニティ ー新聞[CAPITAL]
§ワシントン日本商工会・[会報]

●クックパッド
§教えて!料理のコツ・ヒント
みなさんの疑問にお答えしています。

年齢:昭和40年代生まれ
性別:女性 (東京都在住)
趣味:新作レシピを考える事
好きだったこと:水泳・水上スキー
家族:夫、元気すぎ男児2人

資格:フードコーディネーター*製パン講師
    栄養士

◆質問やご感想、お仕事のご依頼はまでどうぞ。
数日中にお返事させて頂きます。

フードソムリエ


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2008年11月02日(日)

ホタテのシャキシャキボールスープ♪ランチ


ご無沙汰をしてしまいました♪
こんなに更新お休みしちゃったのは、もしかして初めてかな~?

いろんな身の回りの出来事をクリアして、気分爽快な週末を迎える予定だったのですが、、、




■ホタテのシャキシャキボールスープ♪ランチ■

材料&作り方【4~5人分】

こちらをご参考にして下さい♪
だし汁+ケチャップ ⇒ 水900cc+コンソメ2個 に変わったものです


ギャングの風邪をもらってしまい、、、高熱に犯されていた3日間。お尻が痛くなるほど寝て過ごしてましたトホホホアップロードファイル
情けないです。。こんな風邪、数年前だったら半日で飛んで行っちゃったのに。。年だな絵文字名を入力してください~~~~


写真は、先週お友達と一緒にパン作りランチしました♪楽しかった~様子。
パンをガツガツと食べる予定だったので、これから出回るれんこんとほたてをたっぷり包み込んだスープを主食にしました。

そう!いつかのケチャップスープのコンソメバージョンです^^;♪

これからの季節、お野菜た~っぷり一緒にコトコトと、お肉もお野菜もガッツリと頂けるランチにも、夕食にも、あたたか~い♪スープ。おすすめよ~ん☆

作り方おしえてぇ~!ってお友達に言って貰ったのに、実はこの時くらいからだるぅ~い体。。。「後でメールするね~」と言ったまま
放っておいてごめんよ~~サンコウニ シテネ♪
みんなで作るって、楽しいね~~!また是非来てね~~~!!



家族みんなのおかげで、連休最終日、やっと復活でぇす♪たまった洗濯、お掃除、おいしいご飯もたっぷり作らなきゃね~~
みんな、ありがと~~~☆☆☆

みなさんはどんな連休おすごしですか~~?



落ち葉いつもお料理パワーをどうもありがとうございます~♪(オウエンヨロシクッ~)
にほんブログ村 料理ブログ 調理師・栄養士へ

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○o。。o○o。。○○o。。o○o。。○○o。。o○o。。o○o。。o○o。。
今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ!とっても嬉しいです♪♪ ゆち
○o。。o○o。。○○o。。o○o。。○○o。。o○o。。o○o。。o○o。。

コメント

風邪をひかれてたのですね!!
更新ないから心配してましたよ!!
急にさむくなりましたからね気をつけてね
人間ドックがどうだったのかな、、満喫したのかな?

ワシも先週は死んでたんですよ
2日間会社休んだし、、、、

◆王子さま~~~~~~~
あ~~ご心配おかけしました~~
ひっさびさの熱に魘されてました~
人間ドックはね、すっごく満喫!今回の鼻から胃カメラはね、、
先生が上手で痛くなかったし~~

あ、、王子さまも2日もお休みされたのですね~
いや~~な、さぶぅ~い季節ですね。
今年はホットカーペット99%カットで風邪なんてひかないよ~に
冬をすごしましょ~!
うちも買おうっかな~~~

姫様
風邪を引くときには引くのですよ
年齢は関係ありません

と思いたいです(汗

テーブルセットが・・・素敵!

ゆちさん、はじめまして。
お風邪、治ってよかったですね!ところで、パン作りパーティー、とっても美味しそうなんですが、それよりもどれよりも、パンを置いていらっしゃる足のついた台?が素敵で気になります!足に、トレイを置いていらっしゃるのでしょうか?お洒落ですね!黄色いテーブルクロスも、奥のポットも、まさに私好みです!!あたたかな雰囲気でいいですね!似たような商品を探してみようと思います。お風邪、ブリ返さないように、お気をつけください!

◆47殿~~~
は、、、はい~~!
そうです!そうでした、、
実は自分が弛んでいた訳で----
最近、どぉ~も何事も年のせい、、、で片付けてしまえ~~という
傾向で、いけませんね。
私より、ずぅ~~~~~~~っと47殿の方が
何にしてもお若いです。。。
はい!ついてゆきます~~~!!

◆chacha さん~
はじめまして♪
ここへ辿り付いて下さって、とっても嬉しい!!
どうもありがとうございます!

そしてそして、嬉しいお言葉をた~~っぷり頂いて、
私は朝から、このコメントを読ませて頂いて、
ルンルンしてました^^
奥のほぉ~に写っているポットまで^^
拘って購入したお気に入りなので、なんだか自分の子を
褒めて頂いた様に嬉しい!!北欧のなんですよ♪

パンを置いてあるトレイのスタンドには、それ専用の大皿があるのですが^^;
こうやって高くするとスペース的にもたっぷり使えるので、、

chachaさんのブログにも是非、遊びに行かせて頂きます!
これからも仲良くして頂けると嬉しいです♪

お返事ありがとうございます!
ポットは北欧なんですね。お買い物のヒントになりました!
ありがとうございます。
台に大皿がついているとは!?
ますます、ほしくなりました。
クリスマスパーティーまでに、購入せねば!!
また遊びに来ます☆

◆chachaさん~
こんばんは♪さきほど、chachaさんのサイトに遊びに行かせて頂きました♪
たっくさんの美味しいものが集まった、サイトなのですね~
どこをクリックしても美味しいものだらけで、大変な時間を楽しんでいました。
chachaさんにコメントを書き込む所はないのですか~?
感想が書きたかったのですが。。見つけられず、、
ここで失礼です~☆
とにかくお互い、美味しいもの好きですね^^
会話が弾んで楽しいです!chachaさんちのクリスマスパーティーは
どんななのだろう~?
是非、教えて下さい♪♪

台付きのお皿

私のサイトに遊びに来て下さってありがとうございます!
私のクリスマスパーティーは、会社の女の子8人くらい集まって、ワイワイするんです。
(女ばかりの職場です)
陽気な相方は、女の子がいっぱい来るので超ゴキゲンさんになります。
次に皆が来るのはいつか、いつか!といつも聞かれる私。。。。
それはさておき、
台付きのお皿、京都で探しましたが見つかりません!
よろしければ、どこで買ったか教えていただけますか?
すみません。

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

◆↑鍵コメを頂いたママちゃん♪
初めまして☆コメントどうもありがとうございます!
いつもここへ遊びに来て下さって、どうもありがとうございます!
とっても嬉しく思いました♪♪

お返事、是非、メールでしたいと思います。ので、
新しい記事のコメント欄に、mailアドレスを添えてもう一度鍵コメント頂くか、
もしくは、私のHPの右上にメールBOXが小さくあるので、そこからメールを頂けたら嬉しく思います。
お手数おかけしてしまいますが、お待ちしてますね♪

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