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おかずグラタン

胃腸の調子もよくなって、食べる事大好きなチビギャング、
お昼はホットケーキがいいな～とか、明日はオムライスにして～とか。。
今日の夜はグラタンが食べたいよ～とか。。。。。
特に返事もしてないのに、兄ギャングに「今日の夜はグラタンだって～～！」なぁんて嬉しそうに話しているのを目にしたら、
なんだか可愛くって、、、私もその気に、、、、




■おかずグラタン■

材料【４人分】

・玉ねぎ：：：：：：：小１個（１８０ｇ） ・にんにくみじん切り：１かけ ・バター：：：：：：：大さじ１ ・ベーコン：：：：：：７０ｇ ・ピーマン：：：：：：大き目２個 ・赤ピーマン：：：：：大き目１個 ・オクラ：：：：：：：７本程度 ・水：：：：：：：：：３００ｃｃ ・コンソメ：：：：：：１個 ・マカロニ：：：：：：８０ｇ ・牛乳：：：：：：：：１５０ｃｃ （半量を生クリームに代えてもコクウマに） ・塩 ・チーズ

作り方

【１】フライパンににんにくと玉ねぎの薄切りを加え火にかけます。 玉ねぎが透き通って来たら、ベーコンも加えます。 【２】バターと一口大に切ったピーマンとオクラ（５ｍｍ程度の輪切り）も加え炒め、水＋コンソメを加えます。 【３】ブツブツと沸騰してきたら、マカロニを加え蓋をして弱火～中火で煮込み、規定の時間より２分前に牛乳を加え蓋を開けたままヘラで混ぜながら煮込みます。 塩で味を調え出来上がり～。お好みで余熱でチーズを溶かして♪

夕食は決まっていたので、副菜にお野菜たっぷりが主でマカロニは付け足し程度。マカロニ微妙に見えないｹﾄﾞはいってﾏｽ♪
相変わらずの手間なしグラタン風。マカロニ茹でるのも一緒に、ホワイトソースも作らず、フライパン１こだけ使ってのおかず。

焼かないのにグラタンです。
（もっちろん、チーズのっけて、コンガリ焼いても美味しいです）

小麦粉も使わず、トロミはオクラとマカロニの茹で汁で充分＾＾

これでも大喜びしてくれてるギャング達。。。ご飯と一緒に頂く訳なので～～す♪♪




いつもお料理パワーをどうもありがとうございます～♪（ｵｳｴﾝヨロシクｯ～）

（アイコンをクリック↑で「ゆちのお料理実験室」にワンポイント☆というシステムになっています。応援どうぞ宜しくお願いしま～すっ


秋を感じる風が気持ちよくって～昨夜も窓全開にして、グッスリ眠ってしまいました。。
ん。。なんだか鼻がムズムズ、、まずい～～！
そろそろ長いパジャマ着てもいいかな～、タオルケットから綿毛布に代えてもいいかな～。
窓も半分閉じた方がいいなっ～。。

みなさぁん～季節の変わり目、お体ご自愛くださいませ～～～☆


○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。
今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪　ゆち
○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。

• | 2008-08-22 | 
• お野菜料理
•  | コメント : 10
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こんばんは～(^^)

| 2008/08/22 20:41 |

エリカ #NhUToV4s

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| 2008/08/22 22:09 |

みぃ #-

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| 2008/08/22 22:42 |

eye王子 #-

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ご無沙汰してます～

| 2008/08/23 09:42 |

aspara #-

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| 2008/08/23 22:22 |

47改め京都の７５３（ｎａｇｏｍｉ） #mQop/nM.

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めんどくさそうなお料理が

| 2008/08/24 20:39 |

やきもろこし #-

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| 2008/08/26 21:29 |

ゆち #-

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| 2008/08/26 21:31 |

ゆち #-

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| 2008/08/26 21:35 |

ゆち #-

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| 2008/08/26 21:38 |

ゆち #-

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