中華おこわ、おにぎり

こんにちは〜
普段でも１日はあっという間ですけれど、、夏休みに入ってからの１日はおかしい、、、、普段の３倍くらいで時間が流れて行ってます、、

そんな忙しない夏休みの、ある１日のお昼ご飯、、、朝に作っておけば、、楽チンです☆




■中華おこわ、おにぎり■

材料【もち米３合分】

・もち米：：：：：：：：：３合（５４０ｃｃ） ・焼豚（５ｍｍ角）：：：：９０ｇ ・長ネギ（みじん切り）：：1/2本 ・にんじん（５ｍｍ角）：：1/2本 ・水煮筍（５ｍｍ角）：：：９０ｇ ・干ししいたけ（５ｍｍ角）４枚 ・中華だし：：：：：：：：小さじ２ （半練りﾀｲﾌﾟ） ・紹興酒：：：：：：：：小さじ２ （酒でもOK） ・醤油：：：：：：：：：小さじ２ ・オイスターソース：：：小さじ２弱 ・ごま油：：：：：：：：小さじ２ ・水＋しいたけの戻し汁：：：４１０ｃｃ

作り方

◎といでザルにあけたもち米を釜に入れ、具をのせます。 水＋しいたけの戻し汁に中華だしを溶き、その他の調味料も加え釜に入れ、スイッチオン！

ど〜って事ない中華おこわ。帰省前の冷蔵庫整理も兼ねて、残っていた長ネギがた〜っぷり甘みと旨さのお手伝いをしてくれてます。

チャーシューはしっかり市販品＾＾助かります！

朝の涼しい時間（←、、ってちっとも涼しく無かったｹﾄﾞ、、）にみんな刻んで、スイッチオン！
オコワは少し冷めたくらいが美味しいって思う私♪もち米も握り易くなってます☆

と〜っても手抜きなお昼ごはんだけれど、具沢山で喜んでもらえました＾＾
３合なんて、、、、３合なんて、あっという間--。。

今日はこれから、チビギャングお泊り保育に出発、、
兄ギャングが「あ〜〜寂しいな〜・・・」とさっきっからブツブツと呟いてます。

今日のお昼はチャーハン。こちらは、青ネギと卵た〜っぷり、中華やさん風＾＾
ではでは、今日も元気にすごしましょ〜〜〜！




いつもお料理パワーをどうもありがとうございます〜♪（ｵｳｴﾝヨロシクｯ〜）

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