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Author:ゆち
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家族の笑顔が大好き!
出来損ないだけど栄養士
皆様に元気パワーをお届けします。
職業・・・・お料理大好き主婦
年齢・・・・昭和40年代生まれ
性別・・・・女
特技・・・・水泳・水上スキー
家族・・・・夫、ギャング2人
*フードコーディネーター*製パン講師

◆質問やご感想などありましたらまでどうぞ。
数日中にお返事させて頂きます。


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2008年07月18日(金)

ごぼうとチクワのキムチマヨネーズパン


最近キムチ好きなギャング達。。
午前保育になったチビを待つ間、作ってました。

あったものでマヨネーズキムチ味なパンなのです。




■ごぼうとチクワのキムチマヨネーズパン■

材料【1人分】

・強力粉:::::::300g
・砂糖::::::::25g
・塩:::::::::6g
・ドライイースト:::6g
・牛乳::::::::180cc
・卵:::::::::30g
・バター:::::::30g

・炒りゴマ

●フィリング
千切りにしたごぼうは水に晒さず、オリーブオイルでソテー、塩胡椒+酢+醤油少々+キムチの素で味付け。
冷まし、マヨネーズで和える。


昨日、お迎えの10分前に焼きあがったパン。私はアッチアッチ、、って言いながら、慌ててご試食^^;。。
ごぼうとチクワの食感が良い〜!マヨネーズとキムチの味が良い〜〜〜!!
フワッフワなパンがイイ、イイ!!

半分の生地でチョコ味とハム&コーン味も。チビギャング3種類平らげ満足気にお昼寝してました。


そんな2人、今日は終業式。兄ギャングはこんな日に発熱、、結構な熱なのに、原因分からず、お薬も処方されず、、
すっごく元気です。

チビの方は、夏季保育そしてお泊り保育と、、、来週もみっちり元気に登園で〜〜す♪


すごく適当に作った、チョコ&コンデンスミルクも好評だったので、次回に^^



スイカと朝顔いつもお料理パワーをどうもありがとうございます〜♪(オウエンヨロシクッ〜)
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○o。。o○o。。○○o。。o○o。。○○o。。o○o。。o○o。。o○o。。
風鈴暑さに負けず、、週末も楽しくお過ごし下さいね♪
来週は主人もプチ夏休み、兄ギャングも夏休み突入で、、なんだか賑やかな日々になりそうです^^

今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ!とっても嬉しいです♪♪ ゆち
○o。。o○o。。○○o。。o○o。。○○o。。o○o。。o○o。。o○o。。

コメント

キムチマヨネーズパン、どんな味がするんでしょう??食べてみた〜い(*^_^*)
キムチは苦手なんですが、何故か火を通すと食べれます。
サンラータン、簡単に解説して頂いてありがとうございました。
気合を入れて挑戦してみようかな〜。しいたけ嫌いの旦那さんは、何と言うか分かりませんが|壁|=艸=)ププッ
昨日、サーモンのカレービネガー焼き作りました☆
少しレシピよりもカレー粉を多めにしたんですが、さっぱりしてすごく美味しかったです(*^_^*)
にんにくの風味もとっても合ってました〜!
ギャング君、大丈夫でしたでしょうか?
きっと夏休みが嬉しくって熱出っちゃったんですね〜。

え!!
なになに!!?
リンゴ病だったのですか!!?
お大事にね!!

でも、チビッコたち夏休み中でよかったねえ
あ!!よくもないのか、、

と、とにかく無理されませんようにね!!

ゴーヤのみそ炒め

 ゴーヤのミソ炒めを作ったら今年は夫と長男がクリア!!
 やったー。この夏はゴーヤを家族で食べられそうです。

 ありがとうございました。

◆berry☆ちゃ〜ん
そっか〜
旦那さまはしいたけが〜〜〜〜
それはちょっとパスだね〜。しいたけ味がたっぷりだもんなっ^^;
しいたけって苦手な方、多いよね〜
食感なのかな?香りかな〜〜〜?
じゃあberry☆ちゃんちでは干ししいたけ買ったりしないかな〜?
今日ね、、久々に買ったら、高いねあれ、、、夏休み実家で頂いてこなくっちゃ^^

兄ギャングはりんご病でした。。チビも、、私達両親も、、、、、、ハハッ〜〜〜〜〜

◆王子さまぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
そうなんですよ、、良くも無いんですよね〜
居るとね、、
いや〜〜〜インフルエンザよりずっと厳しいですよ〜
熱は無いクセに、体じゅうの関節が痛いんですよ、、
だるくってだるくって、、気力で頑張りました。
そうそう、発疹も半端じゃないんですよ、、
りんご病おそるべしぃぃ〜〜です。。大人がかかるもんじゃないです、、あれは。。。

ありがとうございますぅぅ〜す〜〜〜〜っかり生き返りました^^☆☆

◆やきもろこしさ〜ん
いや〜〜〜〜嬉しいご報告、ありがとうございます〜〜!

って事は、姫ちゃんはまだクリア〜してないんですね〜〜♪
うちもチビはまだです。

でも嬉しいですよね〜美味しいもの共感できるって^^

次回は是非是非、韓国風で^^

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