HP

Lessonはお休み中。       HPはこちら⇒<yuchi>

 


カレンダー

05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -


プロフィール

ゆち(木内由紀)

Author:ゆち(木内由紀)
[フードクリエイター]
栄養士/製パン講師/フードコーディネーター
4年間のワシントンDC生活を経て,2014年日本へ帰国しました。
引き続きうちのご飯をお届けします。
過去ログにはアメリカでも作れる日本の家庭料理、たくさん掲載あります。

●大塚食品ボンカレーレシピ掲載中。

●産経新聞 エッセ レシピ 2014年9~掲載中

●月間でレシピを掲載していました(ワシントンDC)。
§ワシントンDC日系コミュニティ ー新聞[CAPITAL]
§ワシントン日本商工会・[会報]

●クックパッド
§教えて!料理のコツ・ヒント
みなさんの疑問にお答えしています。

年齢:昭和40年代生まれ
性別:女性 (東京都在住)
趣味:新作レシピを考える事
好きだったこと:水泳・水上スキー
家族:夫、元気すぎ男児2人

資格:フードコーディネーター*製パン講師
    栄養士

◆質問やご感想、お仕事のご依頼はまでどうぞ。
数日中にお返事させて頂きます。

フードソムリエ


ブログ内検索



キーワードを入力するとブログ内で検索が出来ます。食材名で検索すれば冷蔵庫の残り物が使えるメニューが見つかるかも!試してみてくださいねっ☆彡

カテゴリー


最近の記事


月別アーカイブ


掲載,出演のお知らせ


応援よろしくねッ!


link

【しあわせ食材】
■NOSE's FARM GARDEN
■ASM農園

【ナチュラルライフ】
■ココチ舎(丹波焼・忠作窯)
■chiocchio


QRコード

QRコード

現在の訪問者数

現在の閲覧者数:

2008年05月18日(日)

海苔きゅう


地元の海でとれた海草使って作った海苔の佃煮。。。
ネーミングは私の住んでる区の名前〇〇海苔。
こんな文字みたら、買わずにいられません~~。

農協で野菜売ってる横、冷蔵コーナーには、この辺の特産物で作った佃煮やお漬物、牛乳、アイス、ケーキやシュークリーム。。
沢山並んでるなかで、ホントに地元も地元。じっくり味わう私でした♪




■海苔きゅう■

材料【4人分】

・きゅうり:::::3本
・海苔の佃煮::::大さじ1
・ごま油::::::小さじ2


作り方

ж板ずりしたきゅうりは、両端を切り、ホキッと半分に折り、手で裂くようにちぎります。
海苔の佃煮とごま油を合わせできあがり~



え~~っと、叩ききゅうりに、ごま油と海苔の佃煮合わせただけです^^;
これが、うちのみんなに好評で、、、
兄ギャング、、、、きゅうりを食べたあとのきゅうり&海苔エキス、、、飲んでました(お行儀悪いですが、、^^;ちょっとカワイイ。。。)
あ、、、それを見ていたパパも、、え!飲んでいいの?と、、、真似してましたが、、、、

きゅうり?ネット~リとした磯の香りた~っぷりの佃煮♪出始めた地元産イボイボた~くさんのきゅうり^^
先週は3度も、、これ食べました^^;。。

朝ご飯のお供にもたまりません~。頂く直前に合わせてど~ぞ♪




あみGWを挟んだ今月、、かつかつ~~だな~~><
お給料日まで冷蔵庫の在庫、乾物にお願いしなくっちゃ~☆☆


F☆Cultivation・さくらいつもお料理パワーをどうもありがとうございます~♪

にほんブログ村 料理ブログ 調理師・栄養士へ

(アイコンをクリック↑で「ゆちのお料理実験室」にワンポイント☆というシステムになっています。応援どうぞ宜しくお願いしま~すっ


○o。。o○o。。○○o。。o○o。。○○o。。o○o。。o○o。。o○o。。
今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ!とっても嬉しいです♪♪ ゆち
○o。。o○o。。○○o。。o○o。。○○o。。o○o。。o○o。。o○o。。

コメント

あれ、珍しいっすね
日曜なのに、、、

ワシもねえ、ウメキュウとかもろキュウとか
好きなんだよねえ

酒のつまみになるし、、
っていうほど酒、のみませんが、、

しっかし
そうか、ゆっちさんとこ方面って
海があるんですねえ、、いいなあ

埼玉は、海ないからねえ、、

おはようございます☆

姫さま~(^o^)
海苔の佃煮ときゅうりって絶対に合うのに何で試さなかったんだろ~(*_*)絶対に作りますo(^-^)oごはんですよで…。
姫さま、娘のご心配ありがとうございましたm(__)m今は元気もりもりです(●^o^●)
でも今日からまたお天気崩れるみたいなので注意しなくっちゃ(*_*)
姫さまもお気をつけ下さいね~!

ゆちさん、こんにちは♪
きゅうりに海苔佃煮、これは絶対に合いますよね~!
よし、さっそく試すぞo(○`・д・´○)ノ ただ、うちの主人はでっかく切ったきゅうりが苦手なので…きちんと切って和えたいと思います。
ほんと、好き嫌いの多い人だ…(~▽~;)
最近は毎日があっと言う間で、食事の支度もままなりません。
要領が悪いからかな~?でも、バタバタと動いてると時間がすぐ過ぎるんですよね。
スーパー行った日は、ついついお惣菜頼みになってしまうσ((*'―'*мё))です。

◆王子さま~~~~~~~~~~~
そうそう!!埼玉は海ないから。。。
うちはいっつ~~~も渋滞覚悟で、父が湘南まで連れてってくれました。。
帰りは大渋滞ですよ。。
30年以上前ですから、、あの辺ずっと1本道だし~~
私達は散々遊んで眠って帰ってたけど、、
可哀想な父だったな~~~~。

お~~っと昔懐かしんでました、、、、、、、



◆エリカちゃ~ん
復活よかった。。。
ちょっと暖かくなってきた~って思ったら、
ちょっとジメジメ~~っとしたお天気ね。。

あ~もうすぐ大嫌いな梅雨だよ~~~~
髪の毛グッシャグシャになっちゃうんだよね~~
お家ジッメジメだしね~~
冬も辛いけど、、梅雨もやだね、、、

◆berry☆ちゃ~ん
毎日があっという間、、、そうだよね~~!!
良いことだわぁ~~
イヤイヤ、する事た~~っくさんだもん!忙しいんだよ!!
これがね~子どもが大きくなると、学校で居ない間、
少しでも自分の時間を楽しもうと、、
これまた大忙しであっという間なんだよ~~~
berry☆ちゃんママ、、、なんだか嬉しいな~~
赤ちゃんの居ない頃のberry☆ちゃんも、ママになったberry☆ちゃんも♪
とっても楽しんでる感じ^^
伝わってくるよっ^^いいのいいの!お惣菜はそ~ゆう為に売ってるんだもん!!

コメントの投稿



管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://oryorijikken.blog48.fc2.com/tb.php/835-c9718b42

 | HOME |  ▲ page top