週明けの忙しなさとハナ金のふわぁ～っとした感じの混ざった気分な連休合間。
昨年末のツケが廻ってきました。。
昨日から、年末大掃除的な事を初めてしまった我が家はゴミと整理する物達でごった返しています。。

ドォ～～ンと腰を据えて整理に取り掛かろうと決めた今日。それだったら、、、って急に思い立ちずっと作りたかったカリッと香ばしいパン！
ゆっくりゆっくり発酵してガ～リックバターの香りで包まれました。




■ガーリックソフトバタール■

材料【３本分】

・ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ 専用強力粉：：：：４００ｇ ・ドライイースト：：：：：：６ｇ ・塩：：：：：：：：：：：：７ｇ ・砂糖：：：：：：：：：：：８ｇ ・水：：：：：：：：：：：：２５０ｃｃ ・オリーブオイル：：：：：：小さじ２ ・にんにくバター ・パセリ

発酵中の生地の様子が気になって、何度も何度も覗いたり、焼いてる時だってず～～っとオーブンの前で覗いてたりしてたら、、
片付けなんてぜ～～んぜん進まず^^;。。結局その脇で夕食の用意をしていてお終いでした。。。ﾊﾊｯ。

まぁ～そんなものです。連休中ゆっくりお片づけしよ～っと！

そうそう！カリッと言う音と香ばしさの中はフワッフワ♪
うちでの人気ナンバー１はやっぱりフランスパンで、、
大好きなパン屋さんのあの歯ごたえと皮のパリッと感はお家では出来ないけれど、お家フランスは最高ですね～～！
カリッと聞えるこの音も美味しさの１つだな～～♪って焼きたてパンを、かる～～く１／２本食べてしまった私です^^;

そして残りの１／２本は、チビギャング。。。明日の分まで手が出そうな勢いを。。。ありがとぉ～～♪
片付けそっちのけで作った甲斐があります＾＾んふっ☆☆




そうそう！昨日、男３人、図面みながら組み立ててくれたラック！なんだか頼もしいな～～。ちょっと嬉しく眺めてました。

また明日っから、がんばろっ！片付け、、、ってどれだけ片付いてないんだ～～～！！うちは



いつもお料理パワーをどうもありがとうございます～♪



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今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪　ゆち
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