sakuraのおこわ作った時くらいから、ず～～っと切らす事なくそら豆くんが家にいました。
その間、食べた食べた、、薄皮まで食べたくらい、、
季節もののそら豆を、、少し敬遠していたギャング達が取り合いしながら食べたのが、これ。。。

もう少ししたら地元産もたっぷり出回ってくるはず＾＾




■そら豆のオリーブ炒め■

材料

・そら豆：：：：：：：１５粒 ・オリーブオイル：：：大さじ１ ・塩：：：：：：：：：ひとつまみ ・粗引き黒胡椒：：：：少々 ・桜花漬け

作り方

●薄皮を剥いたそら豆をオリーブオイル、ひとつまみの塩で炒めるだけです。 ビールのお供に、黒胡椒などと一緒が美味しいです☆☆ あっという間にホクッホクのあま～いそら豆☆

す、、すみません^^;、張り切って書くほどのレシピではないのだけれど、、やっぱり新鮮なものはシンプルが最高に美味しい！
ホントにギャング達、取り合いしながら食べてくれました＾＾！

この後、鞘ごとグリルやお菓子焼く横で焼いたり、皮を揚げてみたり。。。。。とシーズン前から、九州からきたそら豆を存分に楽しみました。

これから初夏にかけて食べごろのそら豆はビタミンＢがたっぷり含まれています。
茹でるもの良いけれど、是非炒めて。。美しい～お肌と健康の為に＾＾～～～☆


今日はもいっこ、社宅の廊下でふわぁ～～っと香っていたミートソースの香り。。。どぉ～～しても食べたくなって作った今日の夕ご飯、、
後ほどＵＰしまぁ～す☆

いつもお料理パワーをどうもありがとうございます～♪



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今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪　ゆち
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