ブリの蜜ジンジャー焼き

前に煮魚を蜂蜜で煮たのが主人に好評で、それからお魚にも蜂蜜、良くつかっています。
今日はブリ、また、、漬けて焼くだけ^^;




■ブリの蜜ジンジャー焼き■

材料【４人分】

・ブリ切り身：：：：：：４切れ ・生姜すりおろし：：：：１かけ分 ☆蜂蜜：：：：：：：：：大さじ１ ☆醤油：：：：：：：：：大さじ１ ☆酒：：：：：：：：：：小さじ２

作り方

【１】ブリに合わせた☆を絡め１時間程度置き、少量の油を熱したフライパンで両面コンガリと焼き、バットに残ってる汁を加え蓋をして２分程度焼きできあがり〜。 【２】ブリを取り、フライパンに残った煮汁は少し煮詰め、ブリに添えていただきます♪♪

蜂蜜と生姜ってお魚にすっごく合うんだな〜って改めて実感♪

うちはこれで５切れ漬け込み、焼いたブリは小さめに切ってお弁当用に冷凍にしました。

暫くの間、うちにはそら豆が途切れる事なく、ありました♪
そら豆がそんなに得意ではなかったギャング達。。。今や人気者！！

明日はそんなそら豆、これまた超〜〜〜〜簡単美味しいレシピで〜〜す☆☆☆



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