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プロフィール

ゆち（木内由紀）

Author:ゆち（木内由紀）
[フードクリエイター]
栄養士/製パン講師/ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ
4年間のワシントンDC生活を経て,2014年日本へ帰国しました。
引き続きうちのご飯をお届けします。
過去ログにはアメリカでも作れる日本の家庭料理、たくさん掲載あります。

●大塚食品ボンカレーレシピ掲載中。

●産経新聞　エッセ レシピ　2014年9～掲載中

●月間でレシピを掲載していました(ワシントンDC)。
§ワシントンDC日系コミュニティ　ー新聞[CAPITAL]
§ワシントン日本商工会・[会報]

●クックパッド
§教えて！料理のコツ・ヒント
みなさんの疑問にお答えしています。

年齢：昭和40年代生まれ
性別：女性　(東京都在住)
趣味：新作レシピを考える事
好きだったこと：水泳・水上ｽｷｰ
家族：夫、元気すぎ男児2人

資格：ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ*製パン講師
　　　　栄養士

◆質問やご感想、お仕事のご依頼はまでどうぞ。
数日中にお返事させて頂きます。

フードソムリエ



掲載，出演のお知らせ

■ｻﾝｹｲﾘﾋﾞﾝｸﾞ新聞社 ﾘﾋﾞﾝｸﾞ'10.3月号掲載
■ｻﾝｹｲﾘﾋﾞﾝｸﾞ新聞社 ﾘﾋﾞﾝｸﾞ'09.12月号掲載
■学研「もやしﾚｼﾋﾟ226品」協力
■ｻﾝｹｲﾘﾋﾞﾝｸﾞ新聞社 ﾘﾋﾞﾝｸﾞ'09.09月号掲載
■日清ｵｲﾘｵ豆乳CMに出演させて頂いてます
■ｻﾝｹｲﾘﾋﾞﾝｸﾞ新聞社 ﾘﾋﾞﾝｸﾞ'09.06月号掲載
■かつみさゆりさんが撮影に来て下さいました
■読売テレビ【ﾆｭｰｽten!】出演
■ｻﾝｹｲﾘﾋﾞﾝｸﾞ新聞社 ﾘﾋﾞﾝｸﾞQ掲載
■イーバランスダイエット
■ママchan2月号
■学研 おはよう奥さん'08 12月号
■学研 おはよう奥さん'08 9月号
■ｻﾝｹｲﾘﾋﾞﾝｸﾞ新聞社 ﾘﾋﾞﾝｸﾞ'08.05月号掲載
■毎日放送【みかさつかさ】出演
■学研 おはよう奥さん'07 12･1月号
■学研 おはよう奥さん'07 8月号
■mama's cafe Vol.6掲載
■ハインツ
■bs-iテレビ番組「ブロガル」
■朝日新聞近畿/関東・生活面
■私の菜園(新企画)2006No.2
■鎌田商事第3回ﾚｼﾋﾟｺﾝﾃｽﾄ
■鎌田商事第4回ﾚｼﾋﾟｺﾝﾃｽﾄ


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2008年03月20日(木)

モッフル♪焦がし醤油チーズ味


寒かった今日。午後までお家から出る勇気がなく（←母が）。まったり～と過ごしてました。
そんな今日のおやつ、ギャング達のリクエスト。最近のうちの流行り。

焼ける頃には、お醤油の焦げた香ばしい～～～香りがしてきます。




お正月に貰ってきたお餅、ついにラスト～♪。
1.5ｃｍ程度の厚さのお餅、半分の厚さにカット。チーズと醤油海苔をサンドして、表面にもうっすらとお醤油塗ってワッフルメーカーで焼いたダケ。
今日はハムもサンドして。。。

海苔醤油とチーズのトースト同様、、大好きなお餅の食べ方！

表面カリッと、中にフワトロ～～っと♪
ワッフルメーカーなくっても、薄いお餅に、海苔醤油とチーズのっけて。。。。美味しいですyo！







jumee☆snowman2Rいつもお料理パワーをたっくさんありがとう～～♪

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○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。
祭日の今日、お休みの方も多かったのでは。うちは主人は出勤日、ギャング達と３人、夕方になってから床屋に出動！
２人とも終業式前に、ちょっとサッパリして来ました。チビは明日、終業式で～～す。

今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪　ゆち
○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。

コメント

ワシも主人といっしょで仕事じゃ～～～～い！！！
もちろん、今？酔ってますが、、何か？

つうか
ワッフルメーカーなんて道具もお持ちだったのですね！！
ワシもモチ好きでねえ
おとといも４個食いましたよ

おもちのワッフルだからモッフルなんだね！！！
ゆちさん用語だね
ウィキペディアに載せないとな、（汗）

あ！！そっちはあれでしょ？
タコヤキの道具もあるんだよね
    | 2008/03/20 23:40 | eye王子 #- URL [ 編集 ]

◆王子さまぁ～～～～～～っ
お仕事おつかれさまです～～～～☆
ワッフルメーカーお持ちでした。
パンもご飯もない、週末の朝だけ、出てきます。
すんごく早く主食できちゃうから、結構たすかりますよ～～！
あ～～王子さま良いかも！！パンよりずっと手軽だし～～

モッフルは、残念ながらゆち語じゃあ～～りません、、、
今、ちょっと流行ってるみたいですよ。。
ラジオで言ってました。。モッフルやさんがあるんですって～～～

あ、、もっち！たこやきの道具ありますともっ！
    | 2008/03/21 00:00 | ゆち #- URL [ 編集 ]

モッフルもおいしそー

うちの子供もおもち大好き！こんな風にしても砂糖醤油でぱくぱくいきそうです^o^
そう、先日、ついに鮭の根菜カレー食べました！美味！ごぼうのしゃっきり感よかったです。
たくは今週あたまからずーっと春休みTｏT
今朝も『今日どこ行くの～？』で起きてきました;o;
今日は寒いから出たくないな～。花粉も飛んでるしぃ

へー、お餅がこんな風になるのー（×o×）びっくりー

ワッフルならぬモッフル、またまたびっくりー
パソコンだってモッフルは変換してくれない（＾＾；
私もゆちさん得意の造語、かと思っちゃいましたよ
    | 2008/03/21 21:23 | みぃ #- URL [ 編集 ]

うわーﾓｯﾌﾙ♪おうちでなんて素敵！
TVでみて美味しそうだなぁって思ってるんだけど
ワッフルメーカーをかうのもなぁと。
あーたべてみたーい。
    | 2008/03/23 15:31 | るぅ #XCE9/usg URL [ 編集 ]

わぁ～
このアイディアすごい～～～
全く考え付かない(*^－^*)

なんで白いのかなぁって思ってたの。
おもちなんだぁ～

ワッフルメーカーは持ってるの～♪
チャンスがあったら絶対してみるね！！！
ただワッフルメーカーで挟むだけでこんな風にちゃんと形になるの？？？？
    | 2008/03/24 20:50 | れな #- URL [ 編集 ]

◆たくママちゃ～んっ
わぁ～～～
ありがと～～♪みんなにおもてなししてくれたんだね～～！
感激だな～～～☆☆
たくﾏﾏちゃんはおもてなし上手なんだね～～
沢山のお友達に、、たくﾏﾏちゃん作、根菜カレ～～
みんなと楽しい時間を過ごしたんだろうね☆

花粉大丈夫～？
今日は暖かかったね～～。私もやっと、、公園にお付き合い。。。
してあげようかな～～～って季節になってきました^^;



◆みぃさまぁ～っ
きっと新ソフトでは変換してくれてるかもっ＾＾
流行ってるそうですよ～～
ワッフルメーカーがあれば、当たり前の様に作れるもの
なのですけれど、、、^^;
色々と挟んで焼くと、、美味しいんですよ～～
今度ご馳走しますねっ＾＾
    | 2008/03/24 23:22 | ゆち #- URL [ 編集 ]

◆るぅさぁ～んっ
あ～～やっぱりそうなんだ～～！
この前ラジオ聞いてたら、モッフルの話題しててね、、
えっ？？モッフルやさんがあるの～～？
ってちょっとビックリ、、
ワッフルメーカーあれば、ふつ～～に食べれるんだよ～！
ワッフルより手軽で簡単なのよ。。

そうだよね～～私もワッフルメーカー買う時、、
ｶﾅﾘ悩んだもんな～～～。。でも家は活躍してるよ～
（週末だけだけどね～～っ）
ちなみに、強力粉で簡単な速攻パン的ワッフルもできるよ～
って、、、、、私はワッフルメーカー屋さん？じゃないよ＾＾
    | 2008/03/24 23:26 | ゆち #- URL [ 編集 ]

◆れなさぁ～んっ
あれぇ～～ワッフルメーカー買うと、レシピがついてくるでしょ～～
それに、ふつ～～に載っかってたよ～
無かったぁ～～？
ただ、アレンジはしてなかったはずだけれど（←もうなくしちゃったｹﾄﾞ）。

だから、家ではワッフルと同じくらい、、
いや、、時にして、ワッフルよりもお餅焼く方が多いかも。。。。
ふつ～～にポンって置いて蓋すれば良いのよ星。
で、、半分にスライスして中に具挟めば、、無限のアレンジよ～～＾＾食べてみてぇ～～～☆
    | 2008/03/24 23:29 | ゆち #- URL [ 編集 ]

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