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プロフィール

ゆち(木内由紀)

Author:ゆち(木内由紀)
[フードクリエイター]
栄養士/製パン講師/フードコーディネーター
4年間のワシントンDC生活を経て,2014年日本へ帰国しました。
引き続きうちのご飯をお届けします。
過去ログにはアメリカでも作れる日本の家庭料理、たくさん掲載あります。

●大塚食品ボンカレーレシピ掲載中。

●産経新聞 エッセ レシピ 2014年9~掲載中

●月間でレシピを掲載していました(ワシントンDC)。
§ワシントンDC日系コミュニティ ー新聞[CAPITAL]
§ワシントン日本商工会・[会報]

●クックパッド
§教えて!料理のコツ・ヒント
みなさんの疑問にお答えしています。

年齢:昭和40年代生まれ
性別:女性 (東京都在住)
趣味:新作レシピを考える事
好きだったこと:水泳・水上スキー
家族:夫、元気すぎ男児2人

資格:フードコーディネーター*製パン講師
    栄養士

◆質問やご感想、お仕事のご依頼はまでどうぞ。
数日中にお返事させて頂きます。

フードソムリエ


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2008年02月04日(月)

あんこ大好き!特集~

∞あんこ特集作ってみました。お時間があれば、ごゆっくり眺めて行って下されば嬉しいです∞
(ネーミングをクリックすると過去記事にジャンプします。作り方はそちらをご参考に♪)



姫のティアラ、きらきらクリームあんぱん


いちごクリーム和パフェ


黒豆の逆さまおはぎ


豆乳ごまプリン☆あんこのせ


ゴマと豆乳の杏仁プリン


おしるこ


ごま団子(芝麻球(ぢーまーきゅう))


よもぎ草もち



ちいさなうぐいす大福


赤くて逆さまな、ぼたもち


いちご&クリームの大福


お汁粉パフェ



あんぱん


さつまいものおはぎ



こ~~みると、クリームと苺の組み合わせ、、つくづく沢山だな~~~

そろそろ苺も安くなってくる頃だし^^。今年もた~~べよっ♪



jumee☆snowman2Rいつもお料理パワーをたっくさんありがとう~~♪

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○o。。o○o。。○○o。。o○o。。○○o。。o○o。。o○o。。o○o。。
真夜中ですが、、、週の始まりです~。

東京は雪が積もってるそうですね~。母と妹から電話がありました。
母はジムに行けず暇~~~って、妹は、姪達が雪合戦して泥だらけで帰って来たよ~~~って。。
うちのギャング達も、こっちでは殆ど積もってない雪をかき集めて「寒い、、、」ってビショビショで帰って来ました。

寒いのも終盤ですよっ~~楽しみましょっか!(←ってどぉ~やって?^^;)
今週も元気に行きましょ~~~~~~~

今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ!とっても嬉しいです♪♪ ゆち
○o。。o○o。。○○o。。o○o。。○○o。。o○o。。o○o。。o○o。。

コメント

わーい、一番。
とーってもお久しぶりです。フィンランドのKISSAです。
あんこ特集に釘付けです。
特にいちご&クリームの大福!!
あー、考えただけでおいしそう。これは是非作ってみなくては!

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はじめまして♪
以前からちょくちょく覗かせてもらってましたが、
初コメントです。
ちょうど あんこを使ったお菓子を作りたくて。
ぜひ参考にさせてもらいます。
素敵な和食器たちにも惹かれました^^
【料理ブログ】ポチッ!!!

ゆちさん、お久しぶりです。

あんこ特集最高~~e-68
た~くさんありますね!
どれ作ろうかなぁ。
あんこ大好き!あんこは心を癒してくれる・・。

そうそう、みかさつかさ見逃しちゃったよぉ。
残念ですi-241

ワ、ワシなんか
今朝、家、出発してまもなく
おもいっきりチャリでこけましたし

まったくスピードだせないから電車乗り遅れたら
電車も遅れてて
もう、志木駅から、腕も動かせない状態で
1時間すごしましたよ

もう~~~ワシの中で、今週、おわりましたぁ(号泣)

こんにちは(★^ω^)ニッコリ★
あんこ特集、これだけ揃うと圧巻ですねぇ~。
「黒豆の逆さまおはぎ」の頃に、このブログを拝見するようになったんだっけ~と、ふと思い出しました!
私のHN「berry」は、やっぱり苺とブルーベリーが大好きなところからつけてます(*^▽^*)
今日はこれから検診…やっぱり週に1度となると、面倒だしお財布にも厳しいですね(ッ_ _)ッガクッ

豆乳ごまプリンに1票

そういうんじゃなかったですね
失礼いたしました

ゆちちゃん、こんにちは♪
そうそう、雪降って、積もったよ~~~
今日もまだ日当たりが悪い場所はまだとけてなくて
残ってるよぉ^^

何~~このあんこ特集★
和も洋も大好きな私としては・・・
どれでもいいから食べたーい(笑)
でも1個選ぶなら→聞いてない? ごま団子!!
この前、あずきからあんこ作ったんだよねぇ。
頑張ったでしょ~
なのに・・・固くて、大失敗(TωT)ウルウル
もう2度と作らないわ。
あんこは買うものだねっ。

 すっごいーーー。
あんこ大好きの私と子どもたちはもうくぎづけです。

どれからクリックするかで兄と妹がもめまくっている隙にとりあえず、ありがとう!のメッセージを。

 見てるだけで食べた気になってる3人でした。

◆KISSAさぁ~んっ
わぁ~~KISSAさんお久しぶり~~
りくくんは元気ですか~?暫くUPされてないから、
どうしたのかしら~~?って思ってました!

KISSAさんと私!一緒です!!!
クリーム苺大福!!私も1番です!マジメ~~に美味しいんですよ~
こっちでは、スーパーとかでも市販で売ってるんですよ☆

フィンランドでも、材料は揃うんですか~~?



◆さくらさぁ~んっ
はじめまして~
わぁ~!良かったです!!タイミング良く、参考にして頂けそうで^^
嬉しい~~。
手作りのあんこは、ホントに格別♪是非是非作ってみてください☆

さくらさんはお菓子作りがお好きなのですか~?

私は、お料理もですが、、
お菓子は特に、、自己流のなんちゃってなのですが、、
美味しく食べられる事をモットーにしてます^^
これからも、美味しいお話し、一緒に出来たら嬉しいです~~☆

◆りえぴちゃん~っ
いえる~~~!
癒してくれる~~♪
ついでに、チョコも生クリームも~~~!
あ~~~~甘いものが大好きな自分がにくい~~~^^

りえぴちゃんは、和菓子?洋菓子??って言ったら
どっちとるぅ~~?
、、、って言いながら、考え始めた私、、
ん~~~~~~~~~



◆わっ、、またごんべいさんだっ
大丈夫ですか~~
チャリでコケルって言ってるほど軽症でもないですよね~
結構なスピードだし、、
車みたいに、ガードが無くって、直、体だもぉ~ん。。

骨、、異常ないでしょうか~~~

今週もがんばれぇ~~~~~王子さまぁ!

◆berry☆ちゃ~んっ
黒豆のおはぎ、、位かぁ~~
随分なお付き合い、、^^嬉しいな~~~~
ありがと~~~~~~~~

そうそう!!1週間おきになるんだよね!
それって何週からだったっけ??

あ、、分かった!その頃、兄の時は入院してたから、
良く覚えてないわけだ~~~。

ベリ~ベリ~ちゃんな訳だねっ~~
そろそろかなぁ~~☆☆☆

◆47殿~~~っ
あ、、結構、そうゆうのが聞きたかったりしてます^^
47殿はやはり渋いなぁ~~☆
ちょっとカッコいい気がします!

暫くごまプリンも作ってないな~~☆
これ見るといけませんね、、全部食べたくなって仕方がない、、自分がいます。。。
マズイっ。。



◆な~さぁ~んっ
そうそう!!
そうゆうの聞きたかったりしたのぉ~~^^
ごま団子ねっ~☆
チビもごま団子だったりしました!
私はやっぱり苺クリーム大福、、、
あ~~~~~~もう少し苺が安くなってからにしよっと☆

あんこって、和菓子やさんでも分けてくれるんだって~~
知ってた~~?
それって良いよね!お気に入りの和菓子屋さん見つけようと
思ってるんだ~~

◆やきもろこしさぁ~んっ
いや~~んっ☆☆☆
嬉しい~~~親子揃ってみてくれてるの~~
なんだか嬉しくって、顔が綻んでます^^

どれになった??どれになった~~?
嬉しい報告ありがとっ☆

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