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プロフィール

ゆち(木内由紀)

Author:ゆち(木内由紀)
[フードクリエイター]
栄養士/製パン講師/フードコーディネーター
4年間のワシントンDC生活を経て,2014年日本へ帰国しました。
引き続きうちのご飯をお届けします。
過去ログにはアメリカでも作れる日本の家庭料理、たくさん掲載あります。

●大塚食品ボンカレーレシピ掲載中。

●産経新聞 エッセ レシピ 2014年9~掲載中

●月間でレシピを掲載していました(ワシントンDC)。
§ワシントンDC日系コミュニティ ー新聞[CAPITAL]
§ワシントン日本商工会・[会報]

●クックパッド
§教えて!料理のコツ・ヒント
みなさんの疑問にお答えしています。

年齢:昭和40年代生まれ
性別:女性 (東京都在住)
趣味:新作レシピを考える事
好きだったこと:水泳・水上スキー
家族:夫、元気すぎ男児2人

資格:フードコーディネーター*製パン講師
    栄養士

◆質問やご感想、お仕事のご依頼はまでどうぞ。
数日中にお返事させて頂きます。

フードソムリエ


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2008年01月23日(水)

簡単すぎちゃうチョコ色クッキ~


笑ってしまうくらい、早く作れるクッキ~ご紹介します。
食べたいな~~って思ってから、15分後には、ホッカホカを食べれます。
不精な私の性格バレバレですが。。。。。^^;



■簡単すぎちゃうチョコ色クッキ~■

材料【直径5cm程度の大きさなら20枚程度】

・薄力粉::::::180g
・純ココア:::::大さじ1
(なくてもOK)
・バター::::::40g
・卵::::::::1個
・砂糖:::::::70g
・サラダ油:::::50g
・シリアル:::::140g
(ここで使ったのはレーズン入りの
グラノーラ(加糖))


作り方

【1】バターは常温でしっかり戻します(急いでいる場合はレンジで少しだけチン!完全に溶かしてしまわない)。
全ての材料をビニール袋(ジッパーのついた厚手の方が良いかな~?なければビニール2枚重ねて)に入れ、全てが均等に成るまでビニールの上から手でコネコネします。

【2】大きさはどんな大きさでも、どんな形でも大丈夫!!1mm弱に平たく伸ばしてトースター(オーブンなら180℃~200℃くらい)で10分~15分焼き、出来上がり~~。



友達に頂いた、大袋に入ったグラノーラ!実はず~~っと食べて見たかったんだ~~♪嬉しかった~~
そして、丁度同じ日に頂いた、浜松名物、、って言ってたクッキーにはレーズン入りのシリアルが入っていたのです^^。

思いつくがまま、作ってみた。。と言うか混ぜて焼いただけだけ、って言う私の面倒くさがりな性格が多いに現れているクッキーですがアップロードファイル、、、、、
これ!美味しいよぉ~~~はぁと!!無造作な雑っぽい成型も、このクッキーの可愛いトコです^^

すり混ぜたり、振るったり、、なぁんにもしないし、ボールも泡だて器も、ゴムベラだって要りませんsmile-5
ちょこっとおやつには、最高です♪♪
ルンルン踊りたい気分になりました。

バター少なくしてサラダオイルでちょこっとヘルシ~に♪シリアルの歯ごたえとレーズンの酸味も好みぃぃ~~^^

ココアを入れたのは、バレンタイン、、、ホワイトディ~のお返しにも良いかなぁ~~なぁんて思っての実験。
大成功です!
これなら、夜おそ~~く帰宅後も、朝食前でも作れちゃうから、、忙しい方にもお勧め^^

一緒に、ラム酒やブランデー加えて、コネコネすると、大人風味もプラスされますヨ^^
お好みのシリアルでどうぞ♪
【頂いた大袋グラノーラ】

水曜は、車の中で忙しおやつなチビギャング。
後ろの席で、ボリボリ嬉しそうに食べてるチビギャングをミラーで見ながら、嬉しそうに運転している母なのでした~~♪





jumee☆snowman2Rいつもお料理パワーをたっくさんありがとう~~♪

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○o。。o○o。。○○o。。o○o。。○○o。。o○o。。o○o。。o○o。。
今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ!とっても嬉しいです♪♪ ゆち
○o。。o○o。。○○o。。o○o。。○○o。。o○o。。o○o。。o○o。。

コメント

あ~~そうなんですよねえ
そろそろ、バレンタインの季節なんだよねえ

ワシは今年も、子供が配る分を作るんだよねえ、、
これは、簡単で、いいですねえ

シリアルって
ケロッグみたいなやつのことですよね、、

これ私にも作れますか?

ゆち姫 オッス!声が小さい。
もう一度、オッス!

懐かしいでしょ。
Zuppinaさんも良かったね。
心からおめでとうを言いたいですよ。

さて、このクッキーは私にも作れますか?
でも、材料が整いません。
シリアル?って何かな。の雰囲気です。

おいしそうだし、簡単なのがスキです^o^今度やってみます~。
今、2007.7.17レシピ『にらとワカメのがんも』作りました!豆腐をどうしてもボリュームアップさせたくて*o*
おいしくできました。大きいお皿に乗り切らないくらいできました!6人家族ではすぐなくなるんですけどねToT
ではでは~

ビニール袋ひとつでっていうのがいいですね~。
シリアル(ケロッグのフルーツグラノラが好き)あるので、作ってみよう~っ。
絶対子供にもウケルな、これは~♪


お久し振りです!ゆちさん☆
覚えてくれてますかね?;;

久々にPC開いて即ココにきちゃいました♪
相変わらず美味しそうなモノばっかりで☆

今、センター終わって一般に向けて勉強中なんですが
今日は昨日の雪で体調軽く崩してしまったので
久々に家にいます。笑

受験がうまくいけば来月のバレンタイン前に終わるので
今年もまた、ゆちさんのを参考に何か作りたいなって
思ってます☆

また遊びにきますね♪ゆちさんも風邪にはお気をつけて^^

ゆちちゃん、こんにちは♪
簡単が1番★しかも美味しそうだし~
そろそろバレンタイン商品が並んでるよね。
おませなうちの娘は毎年、作ってあげてるんだけど
最近、友チョコも増えて大変。
女の子~って感じになってきたよ(笑)

嬉しそうに運転してるゆちちゃん、可愛いよ~~

こんにちは~♪
これは、シリアルの歯ごたえが美味しそうですねぇ(★^ω^)ニッコリ★
今度買ってきた時にでも作ってみようかな。
うちは朝はパン派で、シリアルって滅多に買わなくて、結局賞味期限切れるまでほったらかしってことがよくあるんですが(~▽~;)
簡単に作れるとこもいいですね!
作りたてのホカホカクッキー、食べたいな~☆
寒い日が続きますが、お風邪などひかれませんように(*^_^*)

◆王子さまぁ~~~~~~~~~~~~~っ
はい!ケロッグでおっけぇ~~です。
チョコがないと生きて行けない私には、この時期、、
厳しいぃぃ~~んですよね~
もう、いろんな所にチョコ並んでいるでしょ~~
買っちゃうんですよ!!
バレンタインまで、チョコチョコ大作戦、、続きます~~



◆yuki爺~っ
おっす♪
Zuppinaちゃん!嬉しいですね~~!
ウキウキしちゃいました!!
ご両人にお会いできないのが、、残念すぎます!
爺!ロンドンオフ会!開催しますか~~?ナンテ

シリアル、、、はですね、コーンフレークですよ!
爺にもすぐに作れます!朝飯前ですよ♪

◆たくママちゃ~んっ
たくママちゃん!!そんなに昔のレシピから
探してきてくれたのね~~(ウレシ涙)
ありがとねっ~

でもさっ、、たくママちゃん、、6人家族のご飯作ってる
凄腕ママさんに、、全くみえません~~~。
可愛くって、眺めていたい、守ってあげたいタイプ~♪

寒いね~~~。今日は雪が降ったよ。。。あ~~~~~
冬眠したいです!!

◆パン子さぁ~んっ
へへっ、、ちょっと雑すぎですけれど、、^^;。。
これでも良いですよね~
子供のおやつ程度なら、、
なんて、ホワイトディ~のお返しにだって^^言ってる自分も居たりしてますが^^;。。。



◆Risaさぁ~んっ
わぁぁ~~~~~嬉しい!!
お久しぶり~~Risaさん!久々のお菓子レシピの
時にちょ~~ど開いてくれるなんて^^
運命的~~^^

えぇ~~センター試験受験したんだね~~!!
疲れがど~~っと出てきたんだろうね。。ご苦労さま、、
体調はどうかな?
どうか早く良くなって、この後の試験のパワー充電してね!!

急にここのトコロ寒くなってきたもんね。
あったかくして、ゆっくり休んでね♪あともうひと頑張りだね~~!フレェフレェェ~~~~!!

ゆったりモードになったら、またRisaさんのお菓子作りなお話し、、楽しみにしてるね♪

◆な~さぁ~んっ
きゃはっ☆うれしいっ^^
いくつになっても、可愛いよ~~なぁんて言われちゃうと
嬉しいもんだな~~^^ありがと!な~さん☆

そうそう!友チョコ、、ってあるんだってね、
最近は。。。。
女の子から女の子??って事だよね??
でもさ~~そ~~やって口実で、お家で本命作り安かったりするんだろうね、、
なぁんとなく、そんな感じしない~~?



◆berry☆ちゃ~んっ
私も!!
子供が生まれるまで、あんまりシリアルを買った事って
なかったかなぁ~~

、、、、、って書きながら、思い出した!
1人暮らししてた頃、、はまってたわ。。

寝坊しちゃった朝食とか、、最近はこの頂いたシリアル、、兄ギャングは夕食後のデザートに食べてるよ。。
まぁ、、食欲旺盛で、ちょっとこっちが気持ち悪くなる感じ^^;。。

berry☆ちゃんこそ、、今が大切よぉぉ~。
あんまりお家から出ないのが一番なのかな~~?
あったかくして過ごしてね♪あ、、うがいねっ^^

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