fc2ブログ

HP

Lessonはお休み中。　　　　　　 HPはこちら⇒＜yuchi＞

　


カレンダー

11 | 2023/12 | 01
日 月 火 水 木 金 土
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -


プロフィール

ゆち（木内由紀）

Author:ゆち（木内由紀）
[フードクリエイター]
栄養士/製パン講師/ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ
4年間のワシントンDC生活を経て,2014年日本へ帰国しました。
引き続きうちのご飯をお届けします。
過去ログにはアメリカでも作れる日本の家庭料理、たくさん掲載あります。

●大塚食品ボンカレーレシピ掲載中。

●産経新聞　エッセ レシピ　2014年9～掲載中

●月間でレシピを掲載していました(ワシントンDC)。
§ワシントンDC日系コミュニティ　ー新聞[CAPITAL]
§ワシントン日本商工会・[会報]

●クックパッド
§教えて！料理のコツ・ヒント
みなさんの疑問にお答えしています。

年齢：昭和40年代生まれ
性別：女性　(東京都在住)
趣味：新作レシピを考える事
好きだったこと：水泳・水上ｽｷｰ
家族：夫、元気すぎ男児2人

資格：ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ*製パン講師
　　　　栄養士

◆質問やご感想、お仕事のご依頼はまでどうぞ。
数日中にお返事させて頂きます。

フードソムリエ



掲載，出演のお知らせ

■ｻﾝｹｲﾘﾋﾞﾝｸﾞ新聞社 ﾘﾋﾞﾝｸﾞ'10.3月号掲載
■ｻﾝｹｲﾘﾋﾞﾝｸﾞ新聞社 ﾘﾋﾞﾝｸﾞ'09.12月号掲載
■学研「もやしﾚｼﾋﾟ226品」協力
■ｻﾝｹｲﾘﾋﾞﾝｸﾞ新聞社 ﾘﾋﾞﾝｸﾞ'09.09月号掲載
■日清ｵｲﾘｵ豆乳CMに出演させて頂いてます
■ｻﾝｹｲﾘﾋﾞﾝｸﾞ新聞社 ﾘﾋﾞﾝｸﾞ'09.06月号掲載
■かつみさゆりさんが撮影に来て下さいました
■読売テレビ【ﾆｭｰｽten!】出演
■ｻﾝｹｲﾘﾋﾞﾝｸﾞ新聞社 ﾘﾋﾞﾝｸﾞQ掲載
■イーバランスダイエット
■ママchan2月号
■学研 おはよう奥さん'08 12月号
■学研 おはよう奥さん'08 9月号
■ｻﾝｹｲﾘﾋﾞﾝｸﾞ新聞社 ﾘﾋﾞﾝｸﾞ'08.05月号掲載
■毎日放送【みかさつかさ】出演
■学研 おはよう奥さん'07 12･1月号
■学研 おはよう奥さん'07 8月号
■mama's cafe Vol.6掲載
■ハインツ
■bs-iテレビ番組「ブロガル」
■朝日新聞近畿/関東・生活面
■私の菜園(新企画)2006No.2
■鎌田商事第3回ﾚｼﾋﾟｺﾝﾃｽﾄ
■鎌田商事第4回ﾚｼﾋﾟｺﾝﾃｽﾄ


ブログ内検索




キーワードを入力するとブログ内で検索が出来ます。食材名で検索すれば冷蔵庫の残り物が使えるメニューが見つかるかも！試してみてくださいねっ☆彡

カテゴリー


最近の記事


月別アーカイブ


レシピ掲載中


応援よろしくねッ！

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ東部情報へ
にほんブログ村


ＱＲコード

ＱＲコード

現在の訪問者数

現在の閲覧者数:

2008年01月06日(日)

柚子とサラミのチャーハン


長い留守の、冷蔵庫は空っぽ。なのに朝からまった～～りと過ごしてしまって気がつけばお昼。。
硬くて食べないから。。。って、お母さんからお土産に頂いたサラミに１個だけ残っていた柚子、、長ネギ。。
あるもの即席チャーハンは人気者でした＾＾



■柚子とサラミのチャーハン■
材料【３人分】

・ご飯：：：：：：：：：：：５４０ｇ
・長ネギ（みじん切り）：：：５０ｇ
・にんにく（みじん切り）：：１かけ
・柚子の皮（細く千切り）：：１個分
・サラミ（小さめに刻む）：：７０ｇ
・昆布茶（顆粒）：：：：：：小さじ１
・醤油：：：：：：：：：：：大さじ１弱


作り方

【１】フライパンに油と長ネギを加え、弱火から中火でじっくり炒めます。

【２】葱がうっすら茶色になってきた頃、にんにく、柚子の皮の順に加え炒めます。良い香りがしてきたらサラミを加え更に炒めます。

【３】サラミから油が出てきたら、ご飯を加えフライパンに押し付ける様に火を通し、昆布茶、醤油を合わせ更に炒め、できあがり～～～



お正月の間、フル活動していた胃。８分目くらいとあったか～い緑茶をお供に♪
柚子がさわやか～～な風味。サラミの歯ごたえと旨味、葱の香ばしい甘さが一緒になったお正月チャーハン
ホッとしたお昼でした。

明日っから、主人は仕事初め。ギャング達は明後日から始業式です。さぁ～今年も元気に張り切って行きましょう！

jumee☆snowman2Rいつもお料理パワーをたっくさんありがとう～～♪

にほんブログ村 料理ブログへ

（アイコンをクリック↑で「ゆちのお料理実験室」にワンポイント☆というシステムになっています。応援どうぞ宜しくお願いしま～すっ



○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。
手書き風シリーズ４２車昨日の深夜に戻って来ました。帰省すると毎度の事なのですが、たっくさんの荷物に暫く囲まれてすごします。
ぼちぼちと片付けをしながら、今日も１日が過ぎて行きました。兄ギャングはパパが付きっ切りで、書初めの練習。。
夜中の移動に、、私はなんだか時差ぼけ気味^^;。。。明日っからまた元気にがんばろっ～！


今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪　ゆち
○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。

コメント

ゆっちーあけましておめでとう！

実家めぐりからおかえりなさい＊
お洗濯とか無事終ったかな？
学校も明日からで、本格的に通常モードだね☆

今年もまた会えるのを楽しみにしてます！
連絡してね＊
（年賀状とっても遅くなって出したので、待っててね）

今年もどうぞよろしくね＊
    | 2008/01/07 12:36 | junco* #- URL [ 編集 ]

今年もよろしくおねがいいたします～

こうやって
ゆちさんの、ブログが定期配信されると
いっつも
お盆が終わった～、、、とか、ＧＷが終わったー、、とか
正月休みも終わったんだ～～って

そう、また、あわただしい日常がもどってきたんだなって
思います

って、そういいながら、
今日は、ワシ、熱で会社休んで病院行ってきましたが、、（大汗）

月曜なのに、、、サラリーマン失格っす（泣）
    | 2008/01/07 13:14 | eye王子 #- URL [ 編集 ]

あけおめ～

私も実家から帰る時まるで引越しするような荷物です。
しばらくはこれで食費も助かりそうな勢いです。
ありがたいなぁ～実家って。

今年もよろしくねっ♪








    | 2008/01/07 16:40 | coro #52lp4tnc URL [ 編集 ]

ゆちちゃん
御無沙汰しています。
年末年始と忙しくてなかなか
遊びに来れませんでした。
遅くなりましたが
明けまして　おめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

今年も美味しいレシピ
楽しみにしいていますね♪
    | 2008/01/07 17:08 | 宙海 #9PB4HJUs URL [ 編集 ]

ゆちさ～ん、明けましておめでとうごさいます♪

主人のお正月休みもおわり、またしばらく私＆息子たちのひきこもり生活が始まります・・。

ゆちさんのレシピ片手に、今日からまたお料理の修業に励みます☆
今年もた～くさん,美味しいレシピをお願いしますね(^^)
    | 2008/01/07 17:40 | めぐ #- URL [ 編集 ]

ゆちちゃん！明けましておめでとう★
すんごく久々のコメントだよ！
ずっと遊びにこれなくてごめんね。
相変わらず～ゆちちゃんのお料理は独創性があって美味しそうで美しいわ！！
今年もいっぱい参考にさせてもらうね★

今年もよろしくね！
    | 2008/01/07 20:43 | み〜ちゃん #- URL [ 編集 ]

◆junco*っち～っ
あけましておめでと～！！
私も一昨日、ご挨拶～～って思ってjunco*っちの所に
行ったのよ～～！
お洗濯、お掃除、、やっと、、どうにか？
収拾できてきたよ。。。
今日は、２人が以内午前中ははかどった～～＾＾

今年も会いたいね～～！
連絡するね！！

今年もjunco*っちのトコでたっくさん癒されます＾＾
どうぞ今年も宜しくねっ！！！



◆王子さまぁ～～～～～～～～～っ
はぁ～～～大丈夫ですか～～？
新年早々、お休みしちゃったのですね～。。
王子さまのところに行くと、どぉ～～してかシステムが
止まっちゃって、インターネットがブチッっと切れちゃう事が
多いんですよぉ～～。
今朝も記事読んで、コメント書こうとしたら、落ちちゃいました。。ﾄﾞｳｼﾃﾀﾞﾛっ？

どぉ～ぞ、お大事にして下さいねっ！
今年も王子さまのところで、会社を辞めようと思った
満員電車を思い出したり、帰り電車のゲロッパ思い出したり、、
ちょっとした社会人的な流行もお勉強させて頂きます。

どうぞ宜しくお願いします～～！

あ、、お大事にしてください！！


    | 2008/01/08 20:21 | ゆち #- URL [ 編集 ]

◆ｃｏｒｏさぁ～んっ
あけましておめでとぉ！
そうそう！！ホントそうなのよ！！
「これも、、、あれも、、、、」って色々貰ってくるのと
洗濯物と、、、、ホント引越し状態。。
暫くはお餅、野菜、果物に満ちた生活よ～～！

今年も宜しくねっ～～～！何か、、しなくっちゃ～～＾＾



◆宙海ちゃ～んっ
あけましておめでとぉ～～

ってもう８日、、、すみません、、きとんとご挨拶にも
行けなくって～～

今年も、宙海ちゃん！！どうぞ宜しくねっ～～！
お母さんの先輩としても、色々教えてね～～！
    | 2008/01/08 20:24 | ゆち #- URL [ 編集 ]

◆めぐさぁ～んっ
年末は、嬉しいお返事をどうもありがとう！！
そのお返事もきちんと書いていなくって、、ごめんね～！
すっごく嬉しかったのよっ！またゆっくり書かせてね！

去年は、めぐさんとめぐり合えた年♪
今年は昨年以上に、たっくさんお話ししましょ～！
同じ２男児の母として＾＾同盟組んで今年もがんばろねっ～～～！！

今年もよろしくっ～～♪


◆み～ちゃ～んっ
あけましておめでとぉ～～！！

嬉しいよぉ～～みぃちゃん！久々コメントありがとぉ！！
そちらのお正月は、雪ありだったんだろうね～～！
みんな元気にお正月を迎えられた事なのでしょうね。

こちらこそ、今年もどうぞ宜しくねっ！！
    | 2008/01/08 20:31 | ゆち #- URL [ 編集 ]

コメントの投稿



管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://oryorijikken.blog48.fc2.com/tb.php/746-60641479

 | HOME |  ▲ page top