黒いお楽しみ入り ごま豆腐

夏に使おうって思って買っておいたくず粉、、
黒いお豆腐に変身してみました。中にはお楽しみ♪黒い仲間が〜〜



■ごま豆腐■

材料【お豆腐１丁より少し大きめ】

・練りゴマ（黒）：：：：：：大さじ３ ・豆乳：：：：：：：：：：：２７０ｃｃ ・だし汁：：：：：：：：：：２００ｃｃ ・くず粉：：：：：：：：：：５０ｇ ・塩：：：：：：：：：：：：ひとつまみ ・砂糖：：：：：：：：：：：小さじ１／２程度

作り方

【１】材料は全てお鍋に入れ、良く混ぜ合わせます。 【２】くず粉の玉がなくなったら、弱火にかけ、沸騰させないように火を通します。 【３】木ベラやゴムベラなどで絶えず練り混ぜながら弱火にかけ、滑らかにつややかになったら出来上がり♪器、または型などに流し込み、冷めてから冷蔵庫で冷やし固めます。 わさび醤油や、出し醤油などと一緒に頂きます〜〜

ちょこっと根気がいるけれど、作り方は簡単です♪
口にいれると、ゴマの風味が広がるのと一緒に溶けていってしまう触感♪
私、、こ〜〜ゆう触感、ﾎﾝﾄ大好きなんです。

わさびとゆず胡椒をちょこっととだし醤油で、、、前菜感覚で、朝食で。。
なぁ〜〜んて書きながら、もしや、メープルシロップと一緒に、おやつでも良いかもぉ〜〜(*^m^*)


底に２粒忍ばせてみました。とろっ〜〜の触感にお豆の歯ごたえ「あっ！何か入ってる〜〜！」嬉しい楽しい☆

♪丹波の黒豆入り♪
今日、農協で見つけました。今年はお祭りに行けなかったから、お初です。ギャング達止まりませんでした〜〜





お料理パワーをたっくさんありがとぉ〜〜

（アイコンをクリック↑で「ゆちのお料理実験室」にワンポイント☆というシステムになっています。応援どうぞ宜しくお願いしま〜すっ

○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。
今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪　ゆち
○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。