みぞれハンバーグ

暖かい〜食べ物が恋しい気候になってきました。
毎度の事ですが、、夕方お買い得挽き肉をgetしたので、今日はハンバーグ♪
ハンバーグもスープと一緒なら、あったか嬉しい〜！



■みぞれハンバーグ■

材料【３人分】

・大根（葉に近い部分）：：：２６０ｇ ・牛豚合い挽き肉：：：：：：３００ｇ ・玉ねぎ：：：：：：：：：：１５０ｇ ・乾燥わかめ：：：：：：：：５ｇ（大さじでザクッと大盛り１杯） ・油揚げ：：：：：：：：：：１枚 ・卵：：：：：：：：：：：：１個 ・パン粉：：：：：：：：：：大さじ３ ・味噌：：：：：：：：：：：小さじ1 ・醤油：：：：：：：：：：：小さじ１ ・スープ：：：：：：：：：：１８０ｃｃ （水＋中華だし半練りタイプ小さじ１）

作り方

【１】パン粉と溶き卵は合わせて置きます。 玉ねぎはみじん切り、油揚げは１ｃｍ角程度の大きさに切ります。大根はおろしておきます。 【２】ボールに大根とスープ以外の材料全てを合わせ（乾燥わかめは指で少し崩し、加えます）良く捏ね合わせます。 粘りが出てきてひと纏まりになったら、６等分にし、楕円のハンバーグ型にし真ん中を窪ませます。 【３】油を熱したフライパンに並べ両面コンガリと焼けたら、大根おろしとスープを加えます。アクを救いながら弱火〜中火で５分程度煮込み、出来上がり〜〜

ぽかぽかあったか〜い煮込みハンバーグ♪あま〜〜い大根のみぞれスープもたっぷり楽しみます☆
いつかのスープハンバーグを思い出していたら、やっぱり若布を外せなかった。。
大根とわかめ、、、ってくるとやっぱりお揚げ♪うちのお味噌汁の人気ナンバー１の具を並べて！
ハンバーグはフンワリお味噌味にしてみました＾＾



「わっ〜この大根おろし甘くって美味しいね〜〜」ってギャング達、、
もうそろそろ大根おろしが美味しく食べれるかなぁ〜〜？って間を空けては試してみているのだけれど、、
いっつも「からっ〜(>_<)」って言われちゃう〜〜

どぉ〜〜っ？大根おろし見直したでしょ〜〜〜＾＾って嬉しい母の笑顔ここにありっ☆





今日はお友達が遊びに来てくれました＾＾久しぶり〜〜心地の良い〜〜ひと時♪ありがとっ☆友達ﾖ♪





お料理パワーをたっくさんありがとぉ〜〜

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今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪　ゆち
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