もっとダイエットカルボナーラ♪三つ葉いっぱい

チビギャング、お昼に帰って来ます。久しぶりに朝、オーダーをとったところ、
「カルボナーラ！」って迷わず♪



■もっとダイエットカルボナーラ♪三つ葉いっぱい■

材料【２人分】

・パスタ：：：：：：：１６０ｇ ・にんにくすりおろし：少々 ・ベーコン：：：：：：６０ｇ ☆卵黄：：：：：：：：２個 ☆豆乳：：：：：：：：９０ｃｃ ☆粉チーズ：：：：：：大さじ２ ・塩：：：：：：：：：少々 ・胡椒：：：：：：：：適量 ・三つ葉：：：：：：：いっぱい

作り方

【１】☆は混ぜ合わせておきます。パスタを茹ではじめます。 フライパンににんにくとオリーブオイルを加え火にかけます。良い香りがしてきたらベーコンを加え炒めます。 【２】ベーコンがコンガリと焼けたら火を止め、茹で上がったパスタを加え馴染ませます。もう一度火にかけ、合わせておいた☆を素早く絡めフライパンを火から外します。 塩胡椒で味を調えできあがり〜〜〜。まだトロ〜〜ンとしたくらいで火から離します。余熱でおソースが固まらないうちに器に盛ります♪ 三つ葉たっぷりと頂きまぁ〜〜〜す♪

いつもは生クリーム、卵黄、粉チーズ。。。大好きなカルボナーラ、、うちではギャング達のランキング上位を相変わらずキープ！！お外では良く食べてます。
最近のお家カルボナーラは豆乳と一緒にちょこっとヘルシ〜。
今日はそのお家味よりもっとヘルシーに、、生クリーム入らず、、、
さてさてどぉ〜〜かな〜〜〜？

チビギャング、お代わりまでしてくれたのが嬉しい答え＾＾♪
私は、シャキッシャキな三つ葉たっぷりと一緒に、クリーミーなおソースにふんわり香る三つ葉がね、、合うんですよ！！

体にも優しい〜〜カルボナーラで満足な２人ランチでした。



お料理パワーをたっくさんありがとぉ〜〜

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今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪　ゆち
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