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海老とインゲンのバジルクリームパスタ

今週はシーフードにバジルが良く活躍しました(^_^;)。。
久々にお家でお昼を食べれるので、私好みなパスタにしました。
みんな残り物だけれど、、大満足♪お腹空かして作った甲斐があったわっ☆☆



■海老とインゲンのバジルクリームパスタ■

材料【１人分】

・パスタ：：：：：：：：：９０ｇ ‌・バター：：：：：：：：：小さじ１ ・オリーブオイル：：：：：適量 ・にんにくすりおろし：：：１／２かけ分 ・剥き海老：：：：：：：：５尾 ・インゲン（三度豆）：：：７、８本 ・バジルオイル：：：：：：大さじ１＋１／２ 　　　↑クリックして参考にして下さい ・生クリーム：：：：：：：小さじ２ ・牛乳：：：：：：：：：：大さじ１ ・塩胡椒：：：：：：：：：適量

作り方

【１】海老は酒と片栗粉を振りいれ、洗い、流水で良く洗って水気を切っておきます。 【２】パスタを茹で始めます。パスタがゆで終わる１分半くらい前に、４ｃｍ程度に切ったインゲンを加え一緒に茹でます。 フライパンににんにくとオリーブオイル、バターを加え火にかけます。よい香りがしてきたら海老を加え炒めます。 海老の全体が赤くなって白く変化したら、バジルオイル、生クリーム、牛乳を加え良く混ぜ合わせます。 【３】茹であがった、パスタインゲンは良く水気を切り、（２）に絡めできあがり～～。胡椒たっぷりと頂きます～～

この前お外で、食べた、「海老とそらまめのクリームバジルパスタ」・・・って言うのがすっごく美味しくって。。。
早速真似っこ～。一昨日のバジルオイル、、ぴったり私分残ってたしね＾＾

はぁ～～～～～バジルの香りって、癒されるなぁ～～～～
普段の家族でランチだったら、１人で海老５尾も食べられないもん！！すっごく幸せなひとときでした☆



昨日、芦屋育ちの友達♪haruちゃんの案内で、芦屋巡りに行ったのです～～。。
買ってきたパンがすっごく美味しくって、、、、、作らずには居られず、、
ただ今、発酵中～～～～～☆

お外で、見るもの、食べるもの。。。みぃんな実験要素に繋がるんだなぁ～～～。
お友達とショッピング、ランチも私のお勉強なんだもぉん～～～～～＾＾

上手く焼けたら、近々ＵＰしまぁ～～す☆



お料理パワーをたっくさんありがとぉ～～ｳﾚｼｲﾖｯ～～

（アイコンをクリック↑で「ゆちのお料理実験室」にワンポイント☆というシステムになっています。応援どうぞ宜しくお願いしま～すっ

○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。
一日雨な日でした。。買い物にも出たくないし、、ギャング達の耳鼻科までさぼっちゃったりして(~_~;)。。
床もペタペタしているので、除湿器かけちゃいました。。
明日は晴れるかなぁ～～～～
みなさん～～～すか～～～っとステキな週末をお過ごし下さいねっ～～～

今日もいらしてくれてありがとうございます。とぉっても嬉しいんです、、　　ゆち
○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。

• | 2007-06-22 | 
• パスタ
•  | コメント : 15
•  | トラックバック : 0  |

これもつぼだ～

| 2007/06/22 23:08 |

花音 #3hri4u1c

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| 2007/06/22 23:19 |

京都のnagomi #mQop/nM.

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| 2007/06/22 23:22 |

かんてんパパ #-

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| 2007/06/23 02:09 |

ankaracat #-

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お久しぶりですぅぅ！

ゆちさーーーーーん！
お元気ですかぁ？
いきなり　美味しそうなパスタが！！
このパスタクリームがちょっとだけしか使っていないのが
ミソですねー。あまり多いとしつこくなりすぎて
苦手ですが　ゆちさんレシピだとこの季節でも
さっぱり食べられそう！！これ絶対に作ります
あぁ　最近パン教室に行かれているんですねぇ
私も今年こそはパン作りを始めたいなーって思ってる
ので　是非ゆちさんのパン参考にさせて下さい！
オレンジとカスタードのパン美味しそうだなー

ではまた遊びに来ますね！

| 2007/06/23 05:57 |

ロンドンのＺｕｐｐｉｎａ #-

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その湿気が懐かしい？

| 2007/06/24 09:49 |

・・・爺・・・ #SFo5/nok

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おいしそう～！

こんにちは～ゆちさん、一人のランチもしっかりと作るのですね～。さすがです☆私なんか一人だと、夏は素麺、冬はカキ玉うどんが多いです（><）パスタ…海老がプリッとしていて、そそられます！発酵中のパンも気になります。
…まだ赤ちゃんが生まれず、まだかな～♪と毎日を過ごしています^^;一人目なのでドキドキです！！次お邪魔する時は、もうママだったりして…☆☆☆

| 2007/06/24 10:29 |

つばさ #-

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| 2007/06/24 18:35 |

さっちゃん #p0sRqnjc

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| 2007/06/25 05:35 |

ゆち #-

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| 2007/06/25 05:41 |

ゆち #-

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| 2007/06/25 05:44 |

ゆち #-

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| 2007/06/25 05:53 |

ゆち #-

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| 2007/06/25 05:57 |

ゆち #-

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| 2007/06/25 15:24 |

なーさん #-

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| 2007/06/27 21:24 |

ゆち #-

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