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かぼちゃのブラウニー☆ホワイトデーだねっ。。

うちのギャング達、、バレンタインに本姪チョコ☆届いたのですよ～～＾＾
可愛い、natuとba～ちゃんから、、、今日はお返しにハート型にチョコ流し込みました。２人で交代に、、チョコが固まらないうちにねっ。
私からは、ブラウニーを、、、こうめさんちの太郎くんも手作りでお返しするそ～ですよっ♪



■かぼちゃのブラウニー■

材料【２５×２５ｃｍの天板１台分】

・かぼちゃ：：：：：１７０ｇ（正味量） ・バター：：：：：：１５０ｇ ・生クリーム：：：：大さじ２ ・砂糖：：：：：：：１２０ｇ ・薄力粉：：：：：：１３０ｇ ・ラム酒：：：：：：小さじ２ ・レモン汁：：：：：小さじ１ ・チョコレートチップ：：：４０ｇ

作り方

●バターと卵は常温に戻しておきます。 【１】カボチャは種を取り、大きいままラップでフンワリ包み、レンジでチンして柔らかくしてから、皮をとります（この時の量が１７０ｇです） 小さく切り、耐熱容器に入れ蓋をして、更にレンジでチン。全部が指で潰せるくらいの柔らかさになったらＯＫ。少し粗熱をとります。 【２】かぼちゃがまだ暖かいうちに（熱々じゃなく。。チンをして５分～１０分くらい経過してからがベスト）、バター、生クリームと合わせ、フードプロセッサーで滑らかにするか、またはマッシャーで滑らかにして、こし器を通します。 【３】卵と砂糖は他のボールに合わせ、良く混ぜ合わせます。大きめの泡が立つくらいでＯＫ。 【４】（２）と（３）を良く混ぜ合わせ、ラム酒、レモン汁も混ぜ合わせます。振るった薄力粉を合わせ、チョコチップも加え混ぜます。粉っぽさが無くなればＯＫ。 クッキングシートを敷いた型に流し込みます。（２５ｃｍ×２５ｃｍが無い場合は、クッキングシートで作れば良いです） 【５】１８０℃（余熱あり）のオーブンで２０分焼き（この時は表面が少し湿ってる感じ）、一度オーブンから出して５分～８分ほど冷まします。 生地が手で触れるくらいの温度になったら、もう一度オーブンに入れ、１８０℃（余熱せず、先ほどの温まったオーブンのままで良いです）で１５分～２０分焼きます。 端っこの方に少し焦げ目が見えたくらいで出来上がり～～ 形はお好みです。ここでは３ｃｍ角のスクエアーに。。暖かいうちなら型抜きもできます。可愛い形に型抜きしてプレゼントなんかも良いですねっ～

この前のプリンでカボチャとチョコの相性は実験済み！
チョコレートがメインじゃない分、カボチャの甘さを借りて、優し～い甘さにしました。たま～に入っているチョコのプチッと感がたまらないぃぃ～
チョコレートの沢山詰まってるところを選んで、お味見楽しんでました(^_^;)。。

しっとり～ってした焼き上がりは、う～～んブラウニー
ブラウニーってチョコが入っていないとブラウニーって言わないのかしらっ～っ？？

黄色いブラウニー、、なんだか可愛いでしょ～～チョコを入れないでも美味しいよ。。
こうめさんちの太郎くん、、これならお返しに作れるかなっ～～？？
（遅くなっちゃってごめんねっ。。間に合わなかったかなっ～～？？）

土日に遊び疲れて、月曜はドヨォォン～～ってしてませんかっ～？？
そんな方は、こうめさんちでどぉぉぞ、ごゆっくり癒されて、、、
明日へのパワー補給して下さいね



たくさん元気を貰ってます！いつもランキングの応援どうもありがとう☆

みんなあってのランキングだとホントにホントに嬉しく思っています！！

こちらプチッとクリックで応援、、どうぞ宜しくお願いしま～すっ　

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natu～！～ba～～！ハートのお返しと、ゆちからのかぼちゃ、、届くからねっ～～、、まってて～っ

今日もいらしてくれてありがとうございます。とぉっても嬉しいんです、、　　ゆち
○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。

• | 2007-03-12 | 
• スイーツ
•  | コメント : 19
•  | トラックバック : 0  |

かぼちゃ

| 2007/03/12 19:28 |

perican #-

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| 2007/03/12 20:08 |

みぃ #-

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ゆちさん♪ありがとう
早速、かぼちゃと甘納豆買ってきました！
チョコが苦手な彼女のために、代わりに甘納豆
で、寝る間も惜しんで太郎君
レシピどおりに作り始めました！
完成したら、また報告します
母は、見守るのみ・・
がんばれ！太郎♪

あ、次郎は　アーモンドクッキーにしました！
こちらは明日♪
あわせて報告しますね！

| 2007/03/12 21:22 |

こうめ #vvJ4OpLQ

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| 2007/03/12 21:51 |

しのっち #-

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| 2007/03/12 22:05 |

baru-love #-

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| 2007/03/12 22:07 |

junco* #-

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| 2007/03/12 23:29 |

りんご #-

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| 2007/03/12 23:44 |

よねち #-

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| 2007/03/13 11:08 |

eye王子 #-

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| 2007/03/13 11:56 |

ぽわ子 #-

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綺麗！綺麗！

| 2007/03/13 15:07 |

akamarutei #Gunbb4dY

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ぶらうにー？

| 2007/03/13 15:45 |

チャイコ #XJHSstkg

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| 2007/03/15 05:30 |

ゆち #-

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| 2007/03/15 05:40 |

ゆち #-

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| 2007/03/15 05:44 |

ゆち #-

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| 2007/03/15 05:50 |

ゆち #-

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| 2007/03/15 05:54 |

ゆち #-

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| 2007/03/15 06:02 |

ゆち #-

URL

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| 2007/03/15 06:07 |

ゆち #-

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