ゆちのお料理実験室ほうれん草とベーコンのクリームスープパスタ

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ゆち（木内由紀）

Author:ゆち（木内由紀）
[フードクリエイター]
栄養士/製パン講師/ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ
4年間のワシントンDC生活を経て,2014年日本へ帰国しました。
引き続きうちのご飯をお届けします。
過去ログにはアメリカでも作れる日本の家庭料理、たくさん掲載あります。

●大塚食品ボンカレーレシピ掲載中。

●産経新聞　エッセレシピ　2014年9～掲載中

●月間でレシピを掲載していました(ワシントンDC)。
§ワシントンDC日系コミュニティ　ー新聞[CAPITAL]
§ワシントン日本商工会・[会報]

●クックパッド
§教えて！料理のコツ・ヒント
みなさんの疑問にお答えしています。

年齢：昭和40年代生まれ
性別：女性　(東京都在住)
趣味：新作レシピを考える事
好きだったこと：水泳・水上ｽｷｰ
家族：夫、元気すぎ男児2人

資格：ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ*製パン講師
　　　　栄養士

◆質問やご感想、お仕事のご依頼はまでどうぞ。
数日中にお返事させて頂きます。

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■ｻﾝｹｲﾘﾋﾞﾝｸﾞ新聞社ﾘﾋﾞﾝｸﾞ'09.12月号掲載

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■ｻﾝｹｲﾘﾋﾞﾝｸﾞ新聞社ﾘﾋﾞﾝｸﾞ'09.09月号掲載

■日清ｵｲﾘｵ豆乳CMに出演させて頂いてます

■ｻﾝｹｲﾘﾋﾞﾝｸﾞ新聞社ﾘﾋﾞﾝｸﾞ'09.06月号掲載

■かつみさゆりさんが撮影に来て下さいました

■読売テレビ【ﾆｭｰｽten!】出演

■ｻﾝｹｲﾘﾋﾞﾝｸﾞ新聞社ﾘﾋﾞﾝｸﾞQ掲載

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■学研おはよう奥さん'08 12月号

■学研おはよう奥さん'08 9月号

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■毎日放送【みかさつかさ】出演

■学研おはよう奥さん'07 12･1月号

■学研おはよう奥さん'07 8月号

■mama's cafe Vol.6掲載

■ハインツ

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2007年01月25日(木)

ほうれん草とベーコンのクリームスープパスタ

私のひとりランチ、、、パスタを茹でる時間だけでできちゃうスピードパスタは、クリーム味とだし醤油の組み合わせです♪
ブログをはじめるきっかけにもなった、この組み合わせ、大好きです！

■ほうれん草とベーコンのクリームスープパスタ■

材料【１人分】

・パスタ：：：：：：：８０ｇ
・ほうれん草（茹で）：４０ｇ
・ベーコン：：：：：：４０ｇ
・牛乳：：：：：：：：６０ｃｃ
・生クリーム：：：：：大さじ２＋１／２
・だし醤油：：：：：：小さじ１＋１／２
・胡椒：：：：：：：：適量

作り方

【１】パスタを茹ではじめます。
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒めます。ほうれん草も加え火を通します。

【２】牛乳、生クリーム、だし醤油を加え暖め、煮立つ直前で火をとめ、茹で上がったパスタに絡めたらできあがり～胡椒たっぷりといただきまぁす♪♪

茹でて冷凍にしてあったほうれん草があったので、ホントにあっという間、、「はぁ～お腹すいたなぁ～」って思ったら、直ぐできちゃいました

この組み合わせ、以前にマイブームになって、色々作ったなぁ～♪お友達や親戚にも「作ったよ♪美味しいねっ～」って言ってもらえてすごく嬉しかったの、、覚えてます

。
今日のはちょっぴりヘルシーに、牛乳たっぷり使ってスープまで楽しむパスタにしました。
豆乳でも美味しいです！！

やっぱり好きっ。。。簡単なのが何よりっ

いんげんとかほうれん草その他、お野菜はサッとした茹でしておけば、忙しい時にも手軽に使えて便利ですね♪
ニラは小さく刻んでそのまま冷凍。セロリの葉の部分なんかも冷凍してあります。。冷凍庫探してると１品も２品も作れちゃったりしま～すっ～～

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○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。
チビギャングが今朝、鏡の中の自分を見て、ボソッと「かっこいぃ～」なんて言いながらニコニコ

してました（可愛いっ＾＾）。
理由を聞いてみると、髪の毛が長くなって来たからですって、、、「だってみんな長いんだもん～♪」ってね。。。。
でも、、、チビの髪の毛はわずか１ｃｍほど

長くしたいのだそうです、、、
ママは青～～く光ってるのが好きなんだけどなぁ～～

今日もいらしてくれてありがとうございます。とぉっても嬉しいんです、、　　ゆち
○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。

コメント

ウフッ！かわいい！

あのくりくり頭見れなくなるのかな？

このパスタ、スープ多目、みいにも合いそう、一人ご飯、のチャンス無いかなあ？やって見たいなあ（＾＾；

| 2007/01/25 19:40 |

みぃ #-

URL

[ 編集 ]

きゃあ！ゆちちゃんさっすが～＊
簡単なのにすっごくおいしそうー！！
ニラって冷凍できるの？
今高くなっちゃってニラ料理もできないわ・・
今度安い時に冷凍しちゃおうかな！
ランチって手早く作りたいもんね～
そしてゆっくり味わうの

| 2007/01/25 20:07 |

junco* #-

[ 編集 ]

かっこいい～

自分をほめる事ができる彼は素敵・・・

家の娘ちゃんも保育園の頃は「かわいく生んでくれてありがと」って言っていたっけ・・・
それが今では「あぁ、もっとこんなだったら・・あんなだったら・・整形したい・・」ですよ。全くもう！

ずっとかわいいままがいいいねぇ・・・

| 2007/01/25 21:00 |

[ 編集 ]

さやぼーんちの冷蔵庫にも。。。
ほうれん草の冷凍が今たっくさんあるのです！
なになに？これはこのパスタを作らなきゃぁってこと？笑
豆乳にしたらカロリーもあんまり気にせずスープまでごくごくごちそうさまぁできそう(´∀｀*)

| 2007/01/25 21:29 |

さやぼー #-

[ 編集 ]

クリーム＆ダシ！！
師匠の開発した味ですよね
あ～～この味を盗むには、ワシなんかまだまだ
あと１０年はかかりそうだなあ、、

そうか、野菜も冷凍しとけば
平日とか使えるな

って、うち、冷凍庫は野菜でイッパイですよ
って、全部生協の冷凍野菜ですが、、何か？（汗）

つうか、チビギャング
１センチなんて、ロン毛じゃん！！！
５ミリだよ、やっぱ、男は、黙って、５ミリだよ！！

| 2007/01/25 23:04 |

eye王子 #-

[ 編集 ]

ゆちちゃん、こんばんは！！
パスタおいしそう！！
この前YOMEちゃんとこでもしょうゆクリームパスタをみたけど、この組み合わせはやっぱり合うんだね～。
ますます試してみたくなったよ！！
でも一人ランチでもちゃんと作ってるゆちちゃんがすごい！！
私なんて一人ご飯はヒドイよぉ～～。。。
↓の竜田揚げもおいしそう～～♪

| 2007/01/26 00:07 |

よねち #-

[ 編集 ]

ゆちさんおはようございます★
これが１人ランチ？！やっぱりゆちさんってスゴイ！！！wonkaは納豆ご飯…とかですませてしまうもん。。。
今度はゆちさんレシピでパスタ作ってきちんと１人ランチがんばるゾ～～～！！！

そうそうwonkaもボウズ頭大好きです

ちなみにＹｕｚｚｙもボウズ♪最近ちょこっと伸びてきたから散髪行ってもらおうっと★

| 2007/01/26 06:04 |

wonka #-

[ 編集 ]

ゆちちゃん、おはよ！！
ちょっとご無沙汰してたら、おいしそうなのがい～っぱい！！
今日のクリームパスタも簡単やのにおいしそぉ＾＾
クリームスープにほうれん草って、見た目にも食欲がわくよね～。
ぽわ吉、絶対スープもごくごく飲んでくれそう！！
↓も、鶏好きダンナに、ぴったり！！
あぁ～、最近つくりたいメニューがいっぱいで、困っちゃうよぉぉ。
メモしてても、そのメモったコトさえ忘れちゃう・・・

チビギャングくん、今の自分にホレボレしちゃってるんやね！かぁわいい！！

| 2007/01/26 06:50 |

ぽわ子 #-

[ 編集 ]

ゆちちゃん～おはよう！
もうこんな美味しそうなのを朝から見ちゃうとダメね～～～笑
ほんと美味しそう！
ほうれん草ってクリーミーなソースと合うんだよね☆
あー食べたい！！

息子さん～ほんと可愛い～★
子供ってほんと素直でいいよね！！
く～ちゃんも鏡を見てはニコニコしてるよ～♪
可愛い～なんて思ってるのかしら？ふふ^^

| 2007/01/26 07:49 |

み～ちゃん #-

[ 編集 ]

これはいいわ

簡単でおいしそう！
ベーコンもほうれん草もあるし。
明日の昼にいただき～

青頭が好きなゆちちゃん。
刈りたてのウチの坊主をお見せしましょうかぁ～

| 2007/01/26 13:17 |

aspara #-

[ 編集 ]

◆みぃさまぁ～っ
可愛いでしょ～～、、忙しい朝だったけど、
ブチュぅ～ってしちゃいました(~_~;)
みんな髪の毛長いんですって＾＾
小学校に行くと、結構短い子が多くなってきたり
するんですよね、、
兄も今頃、、またバリカン再開してるから、、
でもやっぱり青々としてる頭がいいなぁ～～

◆junco*っち～っ
そうそう、今ニラ高いよねっ～
安い時と５０円は違うもん！
洗って振って、良く水気を飛ばしてね、、
好きな長さに刻んでｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸ♪ね。
チャーハンとかスープ、、その他重宝するよ！
冷凍のまま解凍しない前に、素早く使ってね☆

そうそう、１人のランチ、、面倒な事嫌だもんねっ～～
お茶づけサラサラ～も良く食べるよ＾＾

| 2007/01/27 13:10 |

ゆち #-

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◆Ｐｅｒｉｃａｎさぁん～
ははっ＾＾可愛いですね！
整形したい！って、、、私だって思うもん！！
でもありがたぁく頂いたものだからねっ＾＾

チビギャング、、、もしかして、
年ごろになったら、髪型とか結構気にする子かしら？？
兄は全くそんなの気にせず（ハゲ出来ててもね(~_~;)）
なのに、、
兄弟って違うんだなぁ～

◆さやぼーちゃぁん～っ
さやぼーちゃんは、お昼ご飯まで作っちゃうの！！
凄いよぉ！！
ホントにお料理が好きなんだねっ☆
卒業後は、食に関するお仕事にでも就くのかなっ～？
天性の才能だなぁ～

それに比べ、、授業中にしか包丁握らなかった私、、
今頃になって後悔してるよ(~_~;)。。。
はぁ～～もっと勉強しておけば良かったぁぁぁーーーー

| 2007/01/27 13:17 |

ゆち #-

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◆王子さまぁぁぁ～っ
男は黙って、一部５ｍｍ、、、いや３ｍｍくらいでも
いいでしょうかぁぁ？？
兄のハゲポイントもほぼ埋まって、目立たなくなってきました＾＾

最近は、瞬間冷凍庫でなんでも冷凍出来ちゃうそうですね、、
キャズ？？だったかな？？
ケーキも瞬間冷凍で冷凍が可能になったそ～で、、
あ～いいなぁ～欲しいなぁ。。。
家庭に一台それが当たり前の時代は
すぐ来るかなっ～？？

◆よねちちゃぁん～っ
私もひどいんだってぇ～！
これだって、ベーコン切っただけだもん！
お茶づけサラサラ～も大好き！ショッチュウだよ！！

クリーム＆だし醤油！！グラタンにも合うんだよぉ～！
久々に初心に返ってみたの、、、
旨かった～～＾＾

| 2007/01/27 13:23 |

ゆち #-

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◆ｗｏｎｋａちゃぁん～っ
Yuzzyくんもなんだぁ～！うちのパパもだよん！
もう今はね、、週末に自分でバリカンしてるよ♪
後ろの方は私が後からチェックするけど、
結構上手いんだよね！問題なし！！
経済的でよぉ～～＾＾

えぇ～、、だってこれベーコン切っただけだってばぁぁ！！
なんにも手間かけてないよ。。
お茶漬けサラサラ～の時もたっくさんあるよぉん☆
簡単がイッチバンだよね！！

| 2007/01/27 13:29 |

ゆち #-

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◆ぽわ子ちゃぁん～っ
わかる！わかる！！
私なんてね、、お買い物リストメモしておいて、、
しっかり忘れてお買い物に出かけちゃうの(~_~;)
これ、、しょっちゅう、、、
まったく、、どこかいかれてる(-.-)。。私

チビ、、ナルシスト？＾＾
こんな事言ってる姿がまた可愛いんだよねっ～
あ～～このまま時間よ止まれぇぇ～って感じよ。。
チビのまんまが良いなっ＾＾

◆み～ちゃぁん～っ
く～ちゃんはやっぱり女の子だよねっ！
可愛いな☆鏡のぞいてニコニコしてる
く～ちゃん、、、
うちはね、、朝の歯磨きの時くらい、、その時も
自分の顔なんて見ることもないくらいだよ。。
あ、、そんなトコでも男の子と女の子って違うのかもね、、小さい頃から、、
お洒落したがったりしてくるんだろうね、、

うぅぅ～ん育て甲斐あるなっ☆
私も娘と一緒にお洋服探したりしたいっ(^.^)・・

| 2007/01/27 13:49 |

ゆち #-

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◆ａｓｐａｒａさぁん～っ
はいっ！！見たいみたぁい！！
そっか～！中学生になっても青刈りで居てくれたり
するんだね！
やっぱりスポーツしてるから？？
兄の方も、幼稚園の時は「ハゲって言われるからヤダ～」とか
言って、床屋通ったけど、、
小学校になったら、結構まわりに沢山居たりするんだよね！
またバリカン復活したもん、、
じゃあチビも今くらいは、お友達に合わせて延ばしてあげよっかな～～
嬉しいな、、中学生になっても青刈り見れるんだ＾＾

| 2007/01/27 13:57 |

ゆち #-

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ほうれん草とベーコンのクリームスープパスタ

ゆちさんとこで見てからむしょ～に食べたくなってたほうれん草とベーコンのクリームスープパスタ早速今日のお昼ご飯はパスタにでも昨日のお昼もYOMEちゃんレシピのパスタだったんだよね～～いいのよいい

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