小松菜を愛する私は、１週間に２束くらいは食べちゃいます。茹でて食べるのより、炒め物にする事が多いかなっ。。
今日はダラダラモード～。そうゆう日は、何故か生姜焼き、、それと、お野菜は茹でてお終い～とかねっ。。。にんじんの金平、、そして小松菜&ひじき、、、
■小松菜ひじき■| 材料【４人分】 |
・小松菜：：：：：：２００ｇ
・乾燥ひじき：：：：１０ｇ
・ごま油１：：：：：大さじ１
・昆布茶顆粒：：：：小さじ１／２強
（無い場合は塩でもOK）
・ごま油２：：：：：大さじ１／２ |
| 作り方 |
●ひじきはたっぷりの水に２０分～３０分浸し戻してからざっと洗い、ザルにあけます。
【１】４ｃｍくらいのざく切りにした小松菜を、少量の油（分量外）を熱したフライパンに入れ（芯から炒めはじめ、順に葉を加え）炒めます、炒めながらごま油１を加えます。
【２】良く水気を切ったひじきも加え炒め、小松菜がしんなりとしてきた頃に、昆布茶を加えます。火を止め、ごま油２を廻しいれできあがりぃ～
お好みで、ゴマや、柚子胡椒などと一緒に～ |
特別な事は全くしてません～(^_^;)。。でもごま油に塩加減があるだけで充分なんです。大人用には、それに、柚子胡椒を少し合わせて～。
ガツンな生姜焼きと、アッサリなにんじん金平と、この小松菜、、そして白いご飯の三角食べ。。。（あ、、四角か、、）なかなか良い組み合わせだな。
うちの兄ギャング、、三角食べが苦手、、何度言ってもご飯が最後に残っちゃうのです。。。生姜焼きにはご飯が良く合うのになぁ～
京都に住んでいらっしゃって、とってもグルメな、
ｎａｇｏｍｉのおいし～いテーブルのｎａｇｏｍｉさんから「お酒バトン」を頂きました。
私、お酒を美味しく飲めなくって、、なんだか申し訳ないのですが、、【続き】に答えてみました～。つまらないバトンですが、、お時間のある方はどぉぞぉぉ～
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Ｑ１，酔うと基本的にどうなりますか？→ 私はあまりお酒が飲めなくって、酔うと？？って聞かれると、、酔うまで行かないんですけれど、真っ赤になって（首筋まで）少し元気が無くなります。そう！！シラフの時の方がずっと面白い！！って良く言われます。
Ｑ２，酔っぱらった時の最悪の失敗談は？ → 最悪の失敗談、、もないのですが、、学生の時は、酒豪が多い学校でしたので、水泳のサークルのコンパには、「先輩からのお酒は必ずあける！！」でした。
ビール一気してはトイレに駆け込み、、ゲーゲーしてました。。その時も、「楽しめる」のでは無くって、顔は真っ赤でパンパン、、頭はガンガン、、そんな状態です。
でも記憶をなくした、、って事はないんだなぁ～。。実はこれ、体験してみたいんですが、、
Ｑ３, その時はなにをどのくらい飲みましたか？ もう、ホントに○十年程前の事なので、大体ですが、、すごい量ですよ（って私の凄いですが、、(~_~;)）ビールばっかり、、２～３本と、その後水割り、、、でも覚えてませ～ん。 Ｑ４，最悪の二日酔いはどんな感じでしたか？→ 二日酔いはした事ないんです、、（つまらないですねぇ～） Ｑ５，今冷蔵庫の中に入ってるお酒の容量は？ →主人のビールがたまに１～２本、、
あ、、お料理用の安いお酒でしたら、常温で、、色々と揃っています～ぅ。Ｑ６，好きな銘柄は？→ チョーヤのウメッシュ☆
それから、
カシスのリキュールにグレープフルーツジュースとソーダー、、これ、大好きで、妊娠前は毎晩チビチビしてましたっけ。。。 Ｑ７，最近最後に飲んだ店は？ → ８年ほど前、（ギャングがこの世に居なかった、、）、近所の焼き鳥や「大ちゃん」で、、
何かのサワー、、半分も飲めず、残りは主人へ、、、Ｑ８，よく飲む、もしくは思い入れのある５品 ●ウメッシュ●カクテルバー●カシス＆グレープフルーツ系のカクテル●ピーチツリーフィズ（これも昔流行ったでしょ～）大好きだった～。
ノンアルコールだけれど、、ダイエットコークー！！大好きなんです！すごく好き！！
チビギャングの妊娠中に大好きになって以来、、週末になると1,5リットル２本買っておきます。 つまらないでしょ～。。わざわざ見に来て下さった方、ごめんなさい～。。。♪
までどうぞ。
きれいでかわいらしくて、なかなか良いよね。
そうだね、子供には葉っぱのとげとげ無理でしょうね。