春休みのある日のお昼、ご飯が残っていたので、チャーハンにすることは決めていました。
食器洗いをしていると、カウンター越しに、チビギャングが「ご飯なぁにぃ？？」って言うので、「チャーハンよぉ～♪」っていうと、、
「えぇぇ～、、カレーがいいなぁ～チーズも食べたいなぁ～スープも飲みたいし～」なぁんて勝手な事を言いはじめたのです。
いつもならサァ～っと聞き流すところですけれど、どんなチャーハンにするか迷っていたし、、なぁんとなく頭の中に空想のスープカレーが出来ました。




■ツナカレーのスープチャーハン■

材料【４人分】

・ツナ缶：：：：：：：１６０ｇ ・玉ねぎ：：：：：：：中１個 ・にんにく：：：：：：１かけ ・しめじ：：：：：：：７０ｇ ・冷ご飯：：：：：：：山盛り２杯 ・小麦粉：：：：：：：大さじ２ ・水：：：：：：：：：５５０ｃｃ ・ミックスビーンズ：：７０ｇ （ドライ缶） ・カレーパウダー：：：大さじ１ ・固形ブイヨン：：：：２＋１／２個 ・塩コショー：：：：：少々 ・とろけるチーズ：：：適量

作り方

【１】お鍋に油を熱し、玉ねぎのみじん切りをよぉく炒めます。 玉ねぎのカサが初めの１／３くらいになったら、にんにくのみじん切りも加え、香り立ってきたらツナの油を切り加え入れます。 【２】小麦粉を振りいれ、炒め馴染ませ、茶色になったら水を加えます。カレーパウダー、固形ブイヨンを溶かしいれ、ヘラ等で混ぜながら煮込みます。 【３】ビーンズ、しめじも加え更に煮込み、火を止めてとろけるチーズを散らしたらできあがりぃ～

結局は、カレーの雑炊、、、(^_^;)。でもほら、、チャーハンにしようとしていたのを、スープチャーハンにした訳なんです(^_^;)
するするぅぅっと、入ってゆく、カレーチャーハン！！ツナの風味たっぷりで、さっぱり美味しいスープチャーハンなのですぅ～＾＾
近頃、何にでも水菜を添えてバリバリって食べるのが気に入っている私、、バリバリの水菜も合わせてバリバリって食べました。

簡単に作ったのに、みんなに大好評！！カレーの色には弱い、、パパもギャング達も、、、ペロッと食べちゃいました～。

私のイメージしたスープチャーハンはもっとトロォ～っとしたスープたっぷりで、中にご飯がフワフワと浮いてる感じ～。でも、ご飯いれすぎちゃったみたい(~_~;)、、、
ﾊﾊｯ、、、、名前はスープチャーハン、、、一言で言っちゃえばカレー雑炊なのでした～。




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