今日は朝から牛肉を買いに・・・我が家の月１回位の牛肉買出しDay～～。車で走る事１時間・・・近くにこんなに美味しい神戸牛がこんなにお安く♪。。。。。。。
だから他では牛肉は買わないんです。・・・この焼肉用バラ肉・・・・・お外で食べたらきっと食べられない値段？？？？？
牧場に居る牛さんの飼育から、小売まで全てをここでしているから、お店の奥にはお～～～～～～～きな牛さんが解体されてぶら下がっているのです。



・・・・でお肉がなくなると、纏めて買出しに行くわけです。。。。


・・・・・前置きが長くなりましたけど、それで、今日は焼肉のタレを作りました。
家族には好評。。これまた簡単！適当でＯＫですから、試してみてくださ～い！！

■焼肉のタレ■
【今日、大人２人とギャング１人で使い切った分量】
・玉ねぎすりおろし：：：：：：大さじ１強
・りんごすりおろし：：：：：：小１／４個
・にんにくすりおろし：：：：：１かけ分
・醤油：：：：：：：：：：：：大さじ３
・砂糖：：：：：：：：：：：：小さじ２
・すりゴマ（白・黒）：：：：：各大さじ１
・コチジャン：：：：：：：：：小さじ１
・テンメンジャン：：：：：：：小さじ１
・豆板醤：：：：：：：：：：：お好きな量
（我が家は小さじ１・・・ギャングの小さい方は辛いと言ってました・・・）
・ごま油：：：：：：：：：：：小さじ２

これを、ぜぇぇぇんぶ混ぜ合わせてお終い。

辛いのが苦手な方は豆板醤を入れない時点でも充分美味しかったです・・・・・

お野菜は沢山たべましょぉぉ～＾＾