イカ墨のパスタソースが少し残っている事から、ひらめいたのです！！
グリルチキンは焼くだけで簡単なので、ちょっと一手間加えたくなりました。イカ墨ソースをジャーに入れてイカ墨ライスにした後チキンに詰め込んでグリル！！
お皿が１枚づつ減ってなかなかのアイディアでした。。。チキンはガーリックの香りたっぷりに仕上げてみました。




■あけてびっくりグリルチキン■

材料【２人分】

・骨付きチキンもも肉：：：：：：：：２本 ・クレイジーソルト：：：：：：：：：適量 ・ガーリックパウダー：：：：：：：：適量 ・つま楊枝：：：：：：：：：：：：：数本 ●イカ墨ライス（１合分） ・米：：：：：：：：：：１カップ ・いかの刺身：：：：：：３０ｇ ・イカ墨パスタソース：：大さじ２ ・水：：：：：：：：：：２００ｃｃ強 ・固形ブイヨン：：：：：１個 ・塩：：：：：：：：：：少々 ・バター：：：：：：：：１０ｇ

作り方

[１]チキンはクレージーソルトとガーリックパウダーをまんべんなく馴染ませておきます。裏側に切り込みを入れ、ラップで丸めたイカ墨ライスを詰め込み、切り口を楊枝で止めます。 [２]１８０度～２００℃のオーブンで両面合わせて１時間くらい焼いたら出来上がり。はじめは皮を下に（４０分程１９０度くらいで）、裏返して（２０分程）皮がコンガリしてきたら温度を下げたりして様子を見ます。少し押して濁った汁が出なければＯＫ！】 ●いかすみライス [１]お鍋に水とブイヨン、イカ墨ソースを入れて沸騰させ冷ましておきます。お米はといでたっぷりの水に浸しておきます。 [２]ジャーに水を切ったお米と冷ました[１]を入れいかのお刺身をソーメン状に切って乗せバターも加えてスイッチオン！！簡単イカ墨ライスの出来上がりっ。。

中にはくろぉいご飯・・


【真ん中に隠れて見えるのがギャングのクルクルボンレスチキン】

朝炊いておいたイカ墨ライス。。。良かった！成功してぇ～。。これだけでもとっても美味しい～のっ。。

　　　　　　↓

【イカ墨ライス】

大人は骨付きのチキン。。。ギャングは骨なしのもも肉をひらいてご飯をクルクル巻いてグリル！！ところが、パパが食べ始めたら、２人とも「そっちがいい！！！」との事(^-^;
結局、私達がボンレスを頂きましたっ。。。そっかっ、、、子供ってこうゆうのが好きなのですよねっ。。。凄い豪快な食べ方でした。。もちろんチビは１本食べきれずでしたけれどねっ＾＾



【これがギャング達のボンレス・・中は真っ黒・・】

のはずでしたが。。。私達が食べました。。食べやすかったし、イカ墨のご飯とチキンを一緒に食べられちゃうなんて・・・なんだか面白い・・イカ飯ならぬ。。チキン飯だっ(*^^*)



皆さんはどんなクリスマスイブを迎えているのかなぁ～？？メリークリスマスッ☆彡良いクリスマスをぉ☆彡

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今日もいらしてくれてありがとうございます。クリックお願いしま～すっ☆彡　　　ゆち
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