妹が「自分の為にお祝いしてね」ってプレゼントしてくれた、お雛様は忘れず出して。

毎年スル~っと過ぎてすしまうひな祭り。
スーパーへ行くと、良いいくらが入荷してまぁす📢とか
ひな祭りにいかがですか～～～📢とアナウンスが全てひな祭り。
サーモンととびっこ買ってきて、
作ってみたかったちらし寿司ケーキ作って、自分の為に楽しんでいました。
あータノシカッタ!!




■ひな祭り　お寿司ケーキ■

【材料】[18㎝ケーキ型1台分]

・寿司飯：：2合 (レモン果汁+レモン皮すりおろし入り) ・鮭フレーク：：大さじ2-3 ・油揚げ(カリッとトーストしたもの)：：1枚 ・大葉 ・すりごま(白or黒) ・さやいんげん ・スモークサーモン ・とびっこ ・ボイルエビ ・錦糸卵 ・レモン ・ライム

鮭とカリカリおあげの寿司ご飯に、真ん中に大葉といりごまを敷き詰めて、
すし飯にはレモン汁たっぷりと皮のすりおろし少々で、フレッシュレモンの香りも(←私のお気に入り)。
サイドにインゲン張り付いています。
トッピングはお好みで、ケーキの型に詰め込んで。
あーーもぉいっこ作りたい!　ん～…ラディッシュ乗せればよかったなー


キヌアのお澄まし。
あまり澄んでいないけれど…


かつおだしのお澄ましに、花型大根とにんじんに、キヌアいっぱい。


これから、肉にくうるさい子の用に生姜焼き焼きます。
みなさん素敵なひな祭りの夜を～🎎




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