午前中のGiantは混んでいました、
水ももうなくなりかけていましたし…
今日の夜から明日の夜にかけて雪が降り続ける予報です。
3月の声を聞いたばかりで、雪とは…
原稿には「暖かくなってきましたね…」なんて書いてしまったのになぁー。

最近は大きな豆苗、Myブームもブーム…
昨日なんて350gも炒めて、お昼に半分くらい自分で食べてしまいました…

そして今日は小松菜。お味噌汁に入れてばっかりなので、今晩の副菜はこれ。
チャプチェは主役じゃなくて、小松菜を美味しく食べるための脇役です…



■小松菜チャプチェ■

材料【4人分】

小松菜：：250g ・韓国春雨(乾燥)：：100g 唐麺（タンミョン） ・にんじん：：30g ・油揚げ：：1枚 ・ごま油(仕上げ)：：小さじ2～3 [a] ・にんにくすりおろし：：1かけ ・コチジャン：：小さじ1 ・鶏がらスープ顆粒：：小さじ1 ・醤油：：小さじ2 ・はちみつ：：小さじ１＋1/2 ・紹興酒::小さじ1

いつか作ったのも
お野菜が主役だったわﾈ。。。
チュルチュルと一緒に小松菜もあっという間に頂いてしまいました。




ぎんだらの煮付け。
だし汁＋しょうゆ＋砂糖＋みりん＋生姜で煮ただけです。
ほんっと、皮までとろーんと、美味しかったー…これ嫌いな人っているのでしょうか？
関西ではあまり見かけなかったのですが、
たまに並んでいると嬉しくて、手にとってはまた戻して…
なんてお魚コーナーで散々悩んで買わなかったりして(笑)
日本では高価すぎて，1年に数えるくらいしか食べられません。

1パウンド$13だったので、値段はおよそ日本の半額。
それでもココでもやっぱり高いですね。
サーモンのよーに、ガツガツとはゆけないです。
兄も大好物で、久しぶりで大喜びはしていたものの、
大切に食べ過ぎて、すごい量のご飯食べてました(ﾊﾊﾊ)。

明日はこの辺お休みモードです。どうか停電になりませんよーに。。。
ゆっくりお家でお過ごし下さい。



いつもありがとう!!今年も応援お願いしまーす♪♪


（アイコンをクリック↑で「ゆちのお料理実験室」にワンポイント☆
またココへ戻ってきてポイント☆というシステムになっています。
応援どうぞ宜しくお願いします)

○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。
今日も遊びに来て下さって、ありがとうございます!とっても嬉しいです。　ゆち
○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。