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プロフィール

ゆち(木内由紀)

Author:ゆち(木内由紀)
[フードクリエイター]
栄養士/製パン講師/フードコーディネーター
4年間のワシントンDC生活を経て,2014年日本へ帰国しました。
引き続きうちのご飯をお届けします。
過去ログにはアメリカでも作れる日本の家庭料理、たくさん掲載あります。

●大塚食品ボンカレーレシピ掲載中。

●産経新聞 エッセ レシピ 2014年9~掲載中

●月間でレシピを掲載していました(ワシントンDC)。
§ワシントンDC日系コミュニティ ー新聞[CAPITAL]
§ワシントン日本商工会・[会報]

●クックパッド
§教えて!料理のコツ・ヒント
みなさんの疑問にお答えしています。

年齢:昭和40年代生まれ
性別:女性 (東京都在住)
趣味:新作レシピを考える事
好きだったこと:水泳・水上スキー
家族:夫、元気すぎ男児2人

資格:フードコーディネーター*製パン講師
    栄養士

◆質問やご感想、お仕事のご依頼はまでどうぞ。
数日中にお返事させて頂きます。

フードソムリエ


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2011年06月15日(水)

ショートケーキ


先週チビのバースデーには、ショートケーキを、作ってあげましたが…



■バースデ ショートケーキ■


完全に失敗しました。
スポンジがふんわりと焼けなかった…横着な私。反省すべき点は多々。。。。
先月しっかり習ったのに。
ホントに「繊細な…」が駄目ですよー。わたし。

きれいに出来てませんがデコレーションは楽しくって、
パレットナイフが欲しくなりました。今まで何度も欲しくなったのだけれど、
1年に1度使うか?分からないのでぐっと抑えてましたが、
この失敗を機にまた作ってみよー。
美味しいレシピが出来たら、きっといつかご紹介しますね。






朝作っておいて、夕方ろうそくがない事に気がついて、
チビが習い事に行っている間Safewayで慌てて購入したろうそくです。
こーいったグッズも、ベリー類もココでは本当に手軽に手に入ります。

お誕生日プレゼントを悩んでいるチビでしたが、
当日に「ままー決まったよ!犬が欲しい…」と。
いうことで、現在もお預け中です。




そうそう、バースディーの日は主賓がクラスメイトに何かプレゼントをするのが
こちらの慣わしのようで、
昨年はスタンダードにこってりデコレーションしてあるカップケーキを持って行き、
今年も迷わずGiantで購入したおもちゃの指輪がくっ付いているカップケーキを持参たのですが、
(写真を撮るのを忘れてしまったー)
チビがお友達に「明日は日本のお菓子を持ってくるの?」って聞かれたそうで、
来年は日本のお菓子にしてみよっかな?

でもなにかしら?日本のお菓子って.....?













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今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ!とっても嬉しいです♪♪ ゆち
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