こんにちは。

住むのを希望している街に、ホテルを移動してきました。
入居できるのが少し先になり、ホテルでの生活が長くなりそうで、そうジャンキーな生活もしていられないﾅと。
昨日はたっぷり食材を買い込んでホテルに戻りました。

ギャング達が「チンジャオ食べたい！」と言ってくれたので、即決定！
あとは豚汁、と帰ってきましたが、お味噌を買い忘れ、練りごまで代用。




■豚ごま汁■

材料【4人分】

・豚バラ肉：：：：：３枚 ・にんじん：：：：：1/2本 ・ごぼう：：：：：：1/2本 ・チンゲン菜：：：：２株 ・長ネギ：：：：：：1/2本 ・しいたけ：：：：：大きいの２枚 ・油揚げ：：：：：：１枚 ・だし汁：：：：：：：８００ｃｃ程度 ・練りゴマ：：：：：：大さじ２程度 ・しょうゆ＋みりん：：適量

スケールも計量スプーンもなく、すごくいい加減ですが、久々のお家味、ほっとしますねー。
お味噌風味じゃないごま汁。コク深いごまの風味が本当においしくて、
みんなに大好評でした。

チンジャオには片栗粉がなく、さらさら～っとしていたチンジャオですが、あっという間に完売。
これもホント、美味しかった。
うちはチンジャオは牛細切れ肉で作っているのですが、お肉の薄切りが薄くないので、なんだかリッチな感じでしたねー。


ホテルにある包丁がですね、切れないんですよ。切っていると言うより、のこぎりでちぎってるって感じ。。

航空便は実際に生活を始めるまで止めてあるので、自分のツールを使えるのはまだ先。
地元のスーパーにも韓国系のスーパーにも、食べてみたいものがたくさんすぎて、
あー早くいろいろ作りたいなーと頭の中は食べることでいっぱいです。

まだまだはじまったばかり、いろいろと工夫をしながら楽しく過ごしてます。

あ、そうそう、写真に写っているのはdocomo箸。空港で携帯を解約した際、頂きました。とーっても重宝に使っています。



今晩はサーモンを焼いて頂く予定。



帰国前と同じドーナッツ。ガソリンスタンドにまで置いてあり、危険すぎるー。

しばらく見ないようにしよー。



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