こんばんは♪寒くなってきましたけれど、日中はウールのコートを着て、はや足で歩いていると、ちょこっと汗ばんだり。
ガツン！という寒さではなく、助かってます。

リビング掲載のお知らせです。
５日発行のサンケイ新聞社「リビング」<歓菜勧菜亭>では、
引き続き、農林水産省が進める食料自給率1%アップ運動FOOD ACTION NIPPON(ﾌｰﾄﾞｱｸｼｮﾝﾆｯﾎﾟﾝ)に因んで、
大阪なにわ特産、春菊のレシピを提案させて頂きました。

実は春菊、私は子供の頃は大の苦手なお野菜だったのですが、炒めた時の美味しさを知ってから、冬には冷蔵庫に切らすことのないお野菜に。今では「大」が２つ付くくらい好きなお野菜です。
ギャング達も大好き！私のよーな子供にならないでよかった。

油との相性、抜群！ここでもいくつもの春菊炒めレシピ掲載してますので《春菊》のキーワードで検索、ご参考にして下さると嬉しいです。


今回はパスタと一緒に。
油でさっと合え、甘辛い中にクリーミーな。そしてほろ苦い香りが食欲をそそるレシピです。

サイトはこちらです→【歓菜勧菜亭】





元気なのと食欲旺盛なのが自慢な兄ｷﾞｬﾝｸﾞ。
夏休みの読書感想文。市で優秀賞を表彰して貰えるんだよー！と聞いた時は玄関で泣き崩れました。
しぜーんと大粒の涙がポタポタ落ちて、「おめでとう！やったねー」と。大げさですが、すごく嬉しかった。

そして表彰式間近、学級閉鎖のある日。担任の先生からお電話を頂き、今度は県で「毎日新聞社賞を受賞されました」と。
「嘘か真か？？？」ちょっと信じられない気持でしたが。
金曜に表彰式に参加させて頂き、兄ｷﾞｬﾝｸﾞにクリスマスプレゼントを貰った気分です。
「ありがとう！！」

毎日新聞、土曜の朝刊におおーきく掲載してもらってましたｵﾒﾃﾞﾄｫー！




いつもお料理パワーをどうもありがとうございます～♪（ｵｳｴﾝヨロシクｯ～）

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今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪　ゆち
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