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プロフィール

ゆち(木内由紀)

Author:ゆち(木内由紀)
[フードクリエイター]
栄養士/製パン講師/フードコーディネーター
4年間のワシントンDC生活を経て,2014年日本へ帰国しました。
引き続きうちのご飯をお届けします。
過去ログにはアメリカでも作れる日本の家庭料理、たくさん掲載あります。

●大塚食品ボンカレーレシピ掲載中。

●産経新聞 エッセ レシピ 2014年9~掲載中

●月間でレシピを掲載していました(ワシントンDC)。
§ワシントンDC日系コミュニティ ー新聞[CAPITAL]
§ワシントン日本商工会・[会報]

●クックパッド
§教えて!料理のコツ・ヒント
みなさんの疑問にお答えしています。

年齢:昭和40年代生まれ
性別:女性 (東京都在住)
趣味:新作レシピを考える事
好きだったこと:水泳・水上スキー
家族:夫、元気すぎ男児2人

資格:フードコーディネーター*製パン講師
    栄養士

◆質問やご感想、お仕事のご依頼はまでどうぞ。
数日中にお返事させて頂きます。

フードソムリエ


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2009年12月02日(水)

シュトーレン


クリスマスまで4週間をきってしまいました。
つい先日、今年の抱負など話していたのに、、、もう師走。


◆シュトーレン◆

「美味しいね」「作り方教えて」「またつくってぇー」「私にも・・・」
なーんて言って貰えると嬉しくて嬉しくて。こんなので良かったら・・・と
調子にのって作ってしまう私。


待っててねー。


私はシュトーレンが大好きで、今年は早くも、カルディーで買ったものを1本食べてしまいました。

そして焼きあがったこれは、少しづつスライスして頂きたいものの。
お味見と自分に言い聞かせながら。もう少し、もう少し、、、と我慢できずおよそ1/2本。お腹の中へ。

食欲の秋も一段落したところ、このまま食べ続けるとオソロシー事になりそうなので、
ラッピングしました。


たっぷりのバターとフルーツにアーモンド、スパイスにレモンの香りも漂います。
薄めに成形し、しっかりと焼き、サクッとな中にしっとりと、が気に入っています。


クリスマスまで少しずつスライスして食べてね。




色付きアスタリスク( ゚3゚)ノ5sBold-CosmosPink(白-薄い背景用)色付きアスタリスク( ゚3゚)ノ6s-Blue(白-薄い背景用)いつもお料理パワーをどうもありがとうございます~♪(オウエンヨロシクッ~)
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今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ!とっても嬉しいです♪♪ ゆち
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