我が家では炊き込みご飯を良く作るのですけど、毎回色々違った感じに作ってみます。
結構、一緒に入れる、油類（バターやごま油、オリーブ油など）が良いアクセントになってくれるのですよねっ。
今日の炊き込みはたこのトマトベース。。。本来ならオリーブオイルなのでしょうけど、ちょっとひねってごま油。
どんな味に仕上がるのか、ジャーから出てくる蒸気の香りが毎回教えてくれるのです！
どうやら大当たり！！って感じですよっ＾＾

■たことトマトの炊き込みご飯■

【３合分】
・お米：：：：：：３合
・茹でたこ：：：：１００ｇ
・かにかまぼこ：：１００ｇ
・ホールトマト缶：１／２缶
・固形ブイヨン：：２個
・白ワイン：：：：大さじ１
・ごま油：：：：：大さじ１

[１]お米は洗って水に浸しておき、炊く前にザルにあけ水気を切っておきます。

[２]ホールトマトは適当にカットして具と汁に分けておき、汁は[１]のお米と一緒にお釜に入れます。その上からお水を基本の分量まで足します。

[３][２]にワインとブイヨン、ごま油を入れ廻し、水気を切ったトマトと小さくカットしたタコ、かまぼこをのせて、スイッチオン！！

我が家のジャーはネンキ物で、加工がはがれている所にオコゲが出来るのですけど、これがまた美味しかった＾＾

味わった事の無い、美味しい味に仕上がりましたよっ＾＾
家族の反応は？？ちょっと不安だったのですけれど、いつもは穀物類よりおかず・・・と言うギャングですが、売れ行きは抜群！！
パパと合わせて、３合はあっという間のものでした(^-^;

←【ランキングに参加中ですっ。クリックして頂けると嬉しいですっ☆彡】

←【ランキングに参加中ですっ。クリックして頂けると嬉しいですっ☆彡】