引き続き、もやしがブレイク中だそうです♪
そっか～どうりで夕方のもやしｺｰﾅｰではスッカラカンになっているのですね。

ブレイク中と聞いてから、もやしを良く手にします。
かさ増しもやし入りハンバーグが最近お気に入り。お給料日前のハンバーグは豚肉100％で！＾＾




■ダブルたまご、タレもやしポークバーグ■

材料【4人分】

・豚ひき肉：：：：：：：３００ｇ ・もやし：：：：：：：：１袋（２００ｇ） ・玉ねぎ：：：：：：：：９０ｇ ・卵：：：：：：：：：：２個 ・パン粉：：：：：：：：大さじ３ ・鶏ガラスープ（顆粒）：小さじ１ ・塩：：：：：：：：：：小さじ1/4 ●タレ ・砂糖：：：：：：大さじ１ ・酢：：：：：：：大さじ２ ・醤油：：：：：：大さじ２ ・ごま油：：：：：大さじ１ ・ラー油：：：：：適量

作り方

【1】玉ねぎはみじん切り、溶いた卵はパン粉と合わせておきます。 ボールにもやし以外の材料を加え粘りがでてひとまとまりになるまでコネます。もやしも加えポキポキと折りながらこね合わせます。 【2】ハンバーグ型に型どり中心を窪ませ、油を熱したフライパンで両面こんがりと焼けたら蓋をし2,3分蒸し焼きし、中まで火を通します。 火を止め、混ぜ合わせたタレを注ぎ、粗熱を取り頂きます♪

卵２つでしっかりとつながれた生地にもやしのシャキッとなハンバーグ。
アメリカのハンバーガーを思わせるよ～な食感。主人がとっても気に入っておりました。

このピリッと酸味のきいたた中華なタレがあうんですよ！♪

お給料日前と言ったって、後半戦ながいﾜ。いっつも後半戦に入ると自粛生活に入る我が家です。。

かさ増しもやしに豚ひき肉。タレもあっという間にできますよ。お給料日前じゃない日にもどぞ＾＾♪



どんよりなお天気の狭間に秋日よりだった昨日は運動会。やっと兄もチビも一緒になって競技に出場＾＾。
大きくなったな～って２人でゆっくりと応援してました。

相変わらずのお弁当は海苔巻に、この前の§酸味だれチキン§のちょこっと違うバージョンに、海老フライ。
茄子やさつま芋、きのこやレンコンと秋を詰め込んでみました。

お友達の小学校では、ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞで延期との連絡が前日に入り２週間後になったとか。。
朝晩は寒くなってきましたので、上着持ち歩いてます。みなさんも気をつけて秋をお過ごし下さいね。




いつもお料理パワーをどうもありがとうございます～♪（ｵｳｴﾝヨロシクｯ～）

（アイコンをクリック↑で「ゆちのお料理実験室」にワンポイント☆というシステムになっています。応援どうぞ宜しくお願いしま～すっ



○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。
今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪　ゆち
○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。