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プロフィール

ゆち（木内由紀）

Author:ゆち（木内由紀）
[フードクリエイター]
栄養士/製パン講師/ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ
4年間のワシントンDC生活を経て,2014年日本へ帰国しました。
引き続きうちのご飯をお届けします。
過去ログにはアメリカでも作れる日本の家庭料理、たくさん掲載あります。

●大塚食品ボンカレーレシピ掲載中。

●産経新聞　エッセ レシピ　2014年9～掲載中

●月間でレシピを掲載していました(ワシントンDC)。
§ワシントンDC日系コミュニティ　ー新聞[CAPITAL]
§ワシントン日本商工会・[会報]

●クックパッド
§教えて！料理のコツ・ヒント
みなさんの疑問にお答えしています。

年齢：昭和40年代生まれ
性別：女性　(東京都在住)
趣味：新作レシピを考える事
好きだったこと：水泳・水上ｽｷｰ
家族：夫、元気すぎ男児2人

資格：ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ*製パン講師
　　　　栄養士

◆質問やご感想、お仕事のご依頼はまでどうぞ。
数日中にお返事させて頂きます。

フードソムリエ



掲載，出演のお知らせ

■ｻﾝｹｲﾘﾋﾞﾝｸﾞ新聞社 ﾘﾋﾞﾝｸﾞ'10.3月号掲載
■ｻﾝｹｲﾘﾋﾞﾝｸﾞ新聞社 ﾘﾋﾞﾝｸﾞ'09.12月号掲載
■学研「もやしﾚｼﾋﾟ226品」協力
■ｻﾝｹｲﾘﾋﾞﾝｸﾞ新聞社 ﾘﾋﾞﾝｸﾞ'09.09月号掲載
■日清ｵｲﾘｵ豆乳CMに出演させて頂いてます
■ｻﾝｹｲﾘﾋﾞﾝｸﾞ新聞社 ﾘﾋﾞﾝｸﾞ'09.06月号掲載
■かつみさゆりさんが撮影に来て下さいました
■読売テレビ【ﾆｭｰｽten!】出演
■ｻﾝｹｲﾘﾋﾞﾝｸﾞ新聞社 ﾘﾋﾞﾝｸﾞQ掲載
■イーバランスダイエット
■ママchan2月号
■学研 おはよう奥さん'08 12月号
■学研 おはよう奥さん'08 9月号
■ｻﾝｹｲﾘﾋﾞﾝｸﾞ新聞社 ﾘﾋﾞﾝｸﾞ'08.05月号掲載
■毎日放送【みかさつかさ】出演
■学研 おはよう奥さん'07 12･1月号
■学研 おはよう奥さん'07 8月号
■mama's cafe Vol.6掲載
■ハインツ
■bs-iテレビ番組「ブロガル」
■朝日新聞近畿/関東・生活面
■私の菜園(新企画)2006No.2
■鎌田商事第3回ﾚｼﾋﾟｺﾝﾃｽﾄ
■鎌田商事第4回ﾚｼﾋﾟｺﾝﾃｽﾄ


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2009年05月22日(金)

イギリスパン


今日は基本に忠実に。正統派イギリスパン焼きあがりました♪



焼むらの焦げと丸めが次の課題。。。。。。

お昼は厚くカットしたこれにオリーブオイルとお気に入りの粗塩。
ソーセージ。そしてスクランブルエッグの中にプチトマト。

ギャング達はチーズとかしたり、チョコつけたりしてたべてます。


食べてる、、いつもより確実に食べてるわたし。。。。

ギャング達からハイチュー１個つづもらったり、朝、昼、晩って作りながらつまみ食い。そしてガッツリ、またつまみ食い、、、、、、、

まずいよ、わたし手書き風シリーズ４４ブタ、、、、、、、






色付きアスタリスク（ ﾟ3ﾟ）ノ5sBold-CosmosPink（白-薄い背景用）色付きアスタリスク（ ﾟ3ﾟ）ノ6s-Blue（白-薄い背景用）いつもお料理パワーをどうもありがとうございます～♪（ｵｳｴﾝヨロシクｯ～）
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○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。
今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪　ゆち
○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。

コメント

少しご無沙汰しております～。
焼きたてパン、美味しそうですね(*^_^*)
我が家にはＨＢがありますが、使わなくなってもう１年以上になります…（-｀ω´-;Aﾌｷﾌｷ
何か、もう買うことに慣れちゃって(笑)

学校がお休みで大変でしたね…。
少し反応が過剰すぎる気もしますが、万が一蔓延したらってことを考えると、そうせざるをえないんでしょうね～。
我が家は、一応外出しなくていいように備えておこうと言いつつなぁ～んもしていません。
インスタントラーメン、レトルト食品くらいは買いおきしておかないとな～(〃>∀<)ｷｬﾊﾊ

    | 2009/05/22 16:47 | berry☆ #- URL [ 編集 ]

姫さま、こんばんは～(^^)

ひび割れもばっちりで美味しそう～♪
シンプルなパンが私は一番大好きです！！

姫さまも～？
私も最近、やたらに食べてる気がします…^_^;
いつもは少し余るパンも、最近は翌日に残らない！！
きっと全て私のお腹に納まっているような。。
危ない危ない(>_<)
    | 2009/05/22 23:16 | エリカ #NhUToV4s URL [ 編集 ]

私もだーらだら過ごしています。
部活のない長男が
体重と体脂肪が増えたと騒いでるけど
私には考えられない体脂肪率なので羨ましいっす。

それにしてもイギリスパンおいしそ～。
食べ過ぎるのわかるわかるぅ。
    | 2009/05/23 10:18 | coro #- URL [ 編集 ]

ゆちさ～んコンバンワァッ　ヾ（≧∇≦）〃

何だか市内がやっと平常戻りつつで嬉しい私です。
今晩のおかずの一品にコロコロ鶏ミンチを作ったのだけど食べだしたら止まらないぐらい美味しかったです♪
娘はケチャップで♪
私達はポン酢にしょうがもかけて食べました♪
ふわふわで美味しいし新玉も混ざって最高！
リピ決定で～す♪
    | 2009/05/23 20:30 | 風 #- URL [ 編集 ]

ついにイギリスパンを焼かれたのですね

こういうパンって

パン！！！
って感じしてかっこいいっすよね

つうかね
ケーブルテレビのフーディーズＴＶで
パン特集をやってるのを見てるんだけどね

その先生みたいのがいて
みんな、同じようにしゃべるんですよ
すっごい物静かに、、

パン焼く人って、みんな、ああいうしゃべりなのかな

師匠も
パンのときは、物静かに
ささやくようにしゃべりながら焼くのですねえ、、、

    | 2009/05/24 20:10 | eye王子 #- URL [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
    | 2009/05/24 23:14 | # [ 編集 ]

あ～
うちにもパン焼き器があったーー；
数回使っただけだわ。。。
パンっておうちで焼くととーっても美味しいですよね。
使わねば。。。
    | 2009/05/24 23:50 | しぃちゃん #- URL [ 編集 ]

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お問い合わせ先：customer@1000buzz.jp

◆berry☆ちゃん～
お返事遅くなってしまってごめんね～
インフルエンザの風もどこかへ消えて行ってしまったね～
やっと通常運転で、パタパタと動いてる毎日がやってきて、
私らしい＾＾
うちもうちも、ＨＢから始まって、今でもこねるのを
お手伝いしてもらったりもチョクチョクしてるよ～
やっぱり焼きたてのパンは美味しいもんね。
きっと姫ちゃんも好きなんじゃないかしら？？
そういえば、離乳食にパン粥をよく食べさせてたな～
３食パン粥のみ、、ってお友達もいたりして、、、へぇ～って思った事あったな♪。

あ、、離乳食じゃなくって、もう大人の味なし？？頃だね～～～
はぁ～孫の成長は早いなぁ～～～～元気にスクスク大きくなってるんだろうね♪
    | 2009/06/02 22:49 | ゆち #- URL [ 編集 ]

◆エリカちゃん～
私も、シンプルな固いパンが大好き～
あ、、でも超甘いパンも好きだったり^^;^^;
うちね、、パンが残って残って、、毎日焼いてると
冷凍室が満員御礼。。。
まだまだ自信もって人にドンドンプレゼントできるよ～な
ものでもないし～～～パン粉化してるパンも多いのよ。。ﾄﾎｯ。。
エリカちゃんちはパン食なんだね～～
羨ましいなぁ～～～～☆



◆ｃｏｒｏさん～
あらっ？そっちの方も学校休校だったりしたのかな？
ちょっとさぁ～やりすぎ？って思ってたのは
私だけかな～？
あ～～でも最悪の場合考えないとだしね～仕方なかったのかな？？？

体脂肪計あるんだ・・・うち体重計もないんだけど、、
ちょっとこわい、、、、、、、、、
    | 2009/06/02 22:54 | ゆち #- URL [ 編集 ]

◆風ちゃん～
わぁ～うれしいコメントぉぉ～～～～！！
ありがとう！お返事遅くなっちゃってごめんね～
お休みが続いてて、急に活動しだしたら、どぉ～も
調子狂っちゃって、、、
うまく時間配分ができてない^^;、、まったくﾀﾞﾒﾀﾞﾈ~わたしって。。。とつくづく。。

あ～～嬉しいな～コロコロメンチ気に入って貰えて～♪♪
今晩はルンルン気分で良い夢見れそう～ありがとぉ！
風ちゃん～～～～～
    | 2009/06/02 22:58 | ゆち #- URL [ 編集 ]

◆王子さま～～～～～～～～～～～
あ、、イギリスパンはね、、すごく簡単なのですよ。
あ、、でも簡単だけれど、難しい、、って言っておきます。。先生に怒られちゃいそうだし。。
今回はイギリスパンの提出で、みごと、お褒めの言葉を
頂き、大変ルンルンな私です～～

って、、、、、なんですか？フーディーズＴＶって？
いいなぁ～なんだかケーブルテレビってマニアックなのも
やってるんですね。。
あ、、私はですね、大笑いしながらパン作ってますが、、
なにか・・・・・



◆しぃちゃん～
そうだよそうだよ！使わねば！
焼きたては最高だよね～
パン屋さんのパンより、自分ちの焼きたてが美味しい！
って思わない～～？
ＨＢは私も強い味方だよ～～！
    | 2009/06/02 23:02 | ゆち #- URL [ 編集 ]

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