インドのスナックと和えるだけの…
あれ・・・美味しかったね～。って
お友達とひよこ豆の話をしていた矢先・・み～つけ!!
近所のスーパーでたっぷり入っているひよこまめ!!!
■ひよこ豆とかぼちゃのサラダ■| 材料【4人分】 |
・ひよこ豆(茹で)：：200g
・プレーンヨーグルト
・粗塩+顆粒コンソメ
・カレー粉
・オリーブオイル
・レモン汁
・コリアンダー
・電子レンジで柔らかくしたかぼちゃ
(塩味に絡めてありました)
・フライドオニオン(食べる直前に和える) |
| 作り方 |
材料全てを混ぜ合わせるだけ～。
お好みのおウチ味にどぉぞ～ |
お弁当用に小さなパックになっているミックスビーンズを良く利用するけれど・・・
少し割高ですよね・・・
パッケージは捨ててしまいましたが、ココで使ったのはｺﾚ↓
たーっぷり入っていて、満足度たか～い!!
カルディーでは乾燥も売っていてお得です!
結構短い時間で柔らかくなり、好みの硬さに茹でれます、
冷凍保存しておくと便利ですよ-。
適当に作ったので、適当ですが。。。レシピ買いておきます。
フライドオニオンは頂く直前に和えます。
全てが必須の材料-!
豆好きの人も、そーじゃない方も…もぉ幸せ気分になりますよ。
インドのお菓子みたいに、ベビスターラーメン和えるのも良い!ﾅ。
スポーツフェスティバル予定だった兄。
代わり映えしない海苔巻き弁当持って行ったけれど・・・
家を出てから、グランドの状態が悪いので中止との連絡あり。。。
きっと教室でたべた事でしょ～
去年も予定日が延期になって観に行けなかったﾅ、
この時季の運動会は難しいですねー月曜は晴れますよーに。
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