こんにちは。
今日はどんよりとした日曜日でした。今日からチビの日曜サッカーも始まり…
なんだか中途半端な日曜日がしばらく続きます…

§お知らせです§
ワシントンDCの日系コミュニティー新聞CAPITALさんで、
今月から月に1度、レシピを掲載させて頂く事になりました。

2年前、渡米間もなく、近所の日本食やさんで手にしたCAPITAL新聞。
子供たちもまだ小学校に通い始めてなくて、日本人のお知り合いも居なかったあの頃。
ポカンとあいた心の穴を、日本語がびっしーり詰まったこの新聞に出会い、
なんとも温かい気持ちになった事を、鮮明に思い出します。

そんな、日本人の為の情報が盛りだくさんに掲載されている記事の仲間に入れて頂き、
うれしさでいっぱいです。




■春色ピラフ■

【材料】[4人分]

作り方は↓キャピタル新聞デジタル版。ご参考下さい CAPITAL5月5日号(7面)

今月は、スタートの季節〔春〕を意識して、スパムを使ったピラフのレシピを提案しています。
おなべでも、炊飯ジャーでも、あっという間にブランチの出来上がりです！

インターナショナルな食材が手身近にそろうココで、日本の方にはもちろん、
世界中の方に喜んでく食べていただけるようなレシピを、毎月わくわくしながら考えてゆきます。

微力ですが、アメリカでのみなさんのテーブルに、
おいしい笑顔のお手伝いをさせていただけたら嬉しいな、と思っています。

よろしくお願いいたします。

CAPITAL新聞は、毎月第1・3土曜発行、
ワシントンDC近郊日系企業やレストラン、スーパー等に置かれています。
お教室にお越し下さる方、お近くの方、
我が家にもCAPITALさんから新聞が数部届いています。声をかけて下さいね。

フローズンヨーグルトが美味しい近所のCafe,
間違えてスムージーヨーグルト注文してしまった.
お会計の時に倍以上の値段だったので気がついたのに、とっさに説明も出来ず…

結局2人で$14もお支払いして、フルーツヨーグルトスムージー、頑張ってゴクゴク飲みました。
トホホホ。まだまだ、まだまだﾃﾞｽ。。

では、みなさん元気に1週間をー。



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