ドライトマトのペペロンチーノ

パスタ、チャーハン、オムライス、焼きそば、グラタン、、、と
お子様ランチなお昼が続いております。






■ドライトマトのペペロンチーノ■

材料【大人１人＋ﾁﾋﾞｷﾞｬﾝｸﾞ1人分程度】

・パスタ：：：：：：：：１００ｇ ・オリーブオイル：：：：大さじ２ ・ドライトマト：：：：：２枚 ・にんにくみじん切り：：１かけ ・唐辛子：：：：：：：：適量 ・塩：：：：：：：：：：ひとつまみ ・昆布茶（顆粒）：：：：小さじ1/2

作り方

【1】ドライトマトはぬるま湯でもどし、しっかり水分を拭き取り細めに切ります。パスタを茹で始めます。 フライパンににんにくとオリーブオイルを加え火にかけます。 【2】にんにくの良い香りがしてきたら、輪切り唐辛子とドライトマトを加え塩ひとふりと一緒に炒めます。 【3】茹であがったパスタは(2)に入れ絡め、昆布茶を加え全体に絡めれば出来上がり！仕上げにオリーブオイルを少し絡めてもgoo〜

寝坊してしまった今朝。チビと２人の少し遅めなランチ。
さっきベーグル食べてしまったし、小腹を満たしてくれるよ〜〜な。。。。。と考えていたら、
「パスタにして！」とチビギャング。

チビに辛い！って言われないよ〜に、辛い好きな私はグッと我慢して唐辛子控えめにして、、、

ものすごく満足！小腹は充分満たされたおやつ代わり＾＾
パンもご飯もそしてパスタも、、結構素朴な、、、、、が好きなチビ！
こうゆうパスタを気に入ってくれるのはママ分かってるんだ〜〜〜＾＾


クニューっとほんのり酸味のドライトマトににんにくオリーブな香り♪
こんなに簡単なのにﾎﾝﾄにｵｲｼｲペペロンチーノの人気、分かるっ!!!



ﾎﾝﾄ、ｵｲｼｶｯﾀね〜〜〜〜〜☆☆


いつもお料理パワーをどうもありがとうございます〜♪（ｵｳｴﾝヨロシクｯ〜）

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今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪　ゆち
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