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プロフィール
Author:ゆち
お料理大好き！
家族の笑顔が大好き！
出来損ないだけど栄養士
皆様に元気パワーをお届けします。
職業・・・・お料理大好き主婦
年齢・・・・昭和40年代生まれ
性別・・・・女
特技・・・・水泳・水上スキー
家族・・・・夫、ギャング２人
*ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ*製パン講師
◆質問やご感想などありましたら
までどうぞ。
数日中にお返事させて頂きます。
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2009年07月28日(火)
トマトと茄子とツナのカレー
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パスタにしようと、トマト缶持ちながら歩いていたら、「カレーにして〜〜！」とチビギャング。
予定変更！あっと言う間に出来るトマトた〜〜っぷりなカレーです。
■トマトと茄子とツナのカレー■
| 材料【4人分】 |
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| 作り方 |
【1】玉ねぎ、にんじんは5�亞僉�茄子は2�儚冂�度に切ります。 |
ベースはほとんどがトマト。お水はほんの少し水分のお助け程度です。
お肉も切らなければ煮込み時間もワズカ、、、
すごく適当に作った、なんてことないカレーなのに、、^^;こんなに喜んで貰えて嬉しかった昨日のお昼ご飯。美味しい〜茄子にトマトツナの味が染み込んでいるのです。ギャング達の「美味しい!ｵｲｼｲ！！」が母の明日のランチ作りに繋がる訳ですﾅ＾＾
甘口のルーを使ったので、私は頂く前にクミンをパラパラと、お代わりしてコリアンダーをパラパラ〜と。
これが３杯目、、、と続いてしまいそうな、、コーヒーで〆たわけです^^;
今日のお昼も、美味しい手抜きランチでした。好評だったのでまた後日＾＾。
明日はおやつのレシピＵＰです♪
ちびっこギャングのお母さん達！！みんな元気ですかぁ〜〜？
いつもお料理パワーをどうもありがとうございます〜♪（ｵｳｴﾝヨロシクｯ〜） |
（アイコンをクリック↑で「ゆちのお料理実験室」にワンポイント☆というシステムになっています。応援どうぞ宜しくお願いしま〜すっ
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今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪ ゆち
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