スパイシーチキン と カレー味生姜焼き海苔巻

社会見学の今日、兄ギャングのお弁当には新レシピ２つ。

兄ギャングからリクエストされて出来た海苔巻はマヨ生姜カレー味！
スパイシーチキンはシナモンの香りがたまらない〜〜

ヒット！！






■スパイシーチキンと生姜焼き海苔巻■

【作り方】

●スパイシーチキン （醤油、みりん、にんにく少々）の下味に絡めておく。粗挽き胡椒、ガラムマサラ、シナモンパウダー適量と片栗粉を合わせ、少量の下味液と共にチキンに絡めカラリと揚げる。 この組み合わせじゃなくっても、クミンやカルダモンなんかの香りもきっとさわやかスパイシーで美味しいだろうな〜♪ ●生姜焼き海苔巻 前日残った生姜焼き（うちではコマ切れ使ってるのでそのまま使います大きめのお肉なら細かく刻みます）にマヨネーズとカレー粉適量。 キュウリ、チーズ、黒ゴマと一緒に巻き巻きです。

写真は私のお昼用に、兄ギャングの残り物をいくつか詰め込んだもの。
兄のお弁当は、これの倍以上の大きさなお弁当箱にギッシリと、、、（あ〜良く食べるな〜〜）。


「この生姜焼き、明日の海苔巻にして〜！」と兄ギャングからの提案。
ん、、なかなか良い発想。ヨシヨシと生姜焼き残して、マヨネーズとカレー粉をちょこっと。
ツナマヨや鮭マヨだったパターン化してた海苔巻にまた新たにうちメニュー登場しました＾＾
おかずとご飯一緒に楽しめちゃう。これまたチーズとの相性も、んふっ＾＾。ｵｲｼｨ〜〜

もいっこのチキンも定番の醤油&にんにくの下味につけてから、粗挽き胡椒おもいっきりたっぷりなスパイシー味の中に、シナモンの香りがお気に入り！

兄ギャングにお弁当の感想しか聞くの忘れちゃったけれど、果たしてスパイシーなシナモン風味は美味しく感じてくれたのかな〜？

通年を通してだけれど、この時期はさらにカレー風味をどこにでも入れてみる私^^;、、
なかなか好評な夏メニュー出来てます。。続きます




昨日、出かけたホテルのお土産コーナーに並んでいたお惣菜達。。。と〜っても美味しそうだったけれど、お値段も美味しそうを思わせてもらえるお値段。
手が出なかったので、たっぷり目で食べて、アイディア頂いて帰ってきました。
実験ゴコロが踊ってます＾＾、、、



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