メリ～クリスマス～
みなさん、どんなクリスマスを過ごされたのでしょう？
うちには今朝、サンタさんからのプレゼントが届いてました。ギャング達は大喜び！
「わ～～サンタさん欲しいもの知ってたんだ～～！」って朝から大フィーバーでした。
■さつま芋キャラメリゼ■| 材料 |
・さつま芋：：：：：：：中っくらいの１本（約200ｇ）
・バター：：：：：：：：小さじ２
・砂糖：：：：：：：：：大さじ３程度
・生クリーム（あれば）：小さじ１ |
| 作り方 |
【１】さつま芋は８mm程度に輪切り、フライパン（直径20cm程度の）に並べ置きます。
【２】バター、砂糖を加え、中火にかけます。そのまま加熱し、片面がこんがりとしてきた頃、ひっくり返します。
【３】しばらく弱火から中火で動かさずに加熱し、茶色が濃くなってきたら出来上がり、ここでお好みで生クリームを加え更に少し加熱すると、コク旨になりますﾖ♪
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そんな今日のおやつは、ギャング達の大好きな、、、ｲｴｲｴ私も大好きなさつま芋のバター焼き。。にしようと火をつけたまま、余りにも放ったらかしにしていたら、、
キャラメリゼになってました。
フルーツのキャラメリゼは大好きで、しょっちゅう食べているけれど、、さつま芋は初めてかも(*^m^*)。
カリッとなキャラメル味にホクホクのお芋、、気に入った～～！
ギャング達のおやつ前に、、お味見。
「また作ってあげるからね」と心の中で（ごめん！）とささやいた私です^^;
我が家は昨日、具合が悪く休暇中のパパを起こし、クリスマス会＾＾
メインはミートローフでもなく、パイ包みでもなく。。。ギャング達のリクエストによりフライドチキン、、、
中華味のから揚げを大きなままカリッ！と揚げたチキン！
ж中華だし、醤油、紹興酒、みりん、砂糖、で下味、片栗粉をたっぷり塗して揚げた大きなフライドチキンです！ж
すっごく簡単だけれど、見て美味しく、食べて嬉しく＾＾よかった～。
あんまり適当に作ったので、ちゃんとレシピじゃないし、お腹すかし～が居たので写真も撮らなかったのだけれど、
来年からもクリスマスはこれにしよっかな～～♪って出来栄え＾＾またレシピを作ってみようと思います☆☆
あとは
жレンコンチップжに、жツナとフライドオニオンとパプリカのサラダж。
жサーモンのマリネжはグラスに添えるとクリスマスムードUP☆
жクリームスープは冷凍パイシートでグリルжして☆
彩りにもご飯は
жターメリックライスжで黄色く（←これは２合がすっかり無くなっちゃう人気者^^;）
жピカチューのシャンメリーж（私達は大好きなダイエットコークー）
がテーブルに並んだら、、ギャング達のテンションはあがりまくりで、、、「クリスマスって良いね～～」なんて兄ギャング。。
忙しない日々を過ごしていたので、スピードに装った^^;クリスマスパーティーも喜んでもらってﾖｶｯﾀ☆
今朝は、年に２度あるか？？ないか？ってくらいな朝寝坊。。
私は結構目覚めは良いのだけれど、今朝は、はーーーー！っと目が覚めたら８時２３分
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だいたいこの寝坊事件が起こるのは、ギャング達が休みになって主人だけ出勤の初日。。
毎年恒例のように、スカ～～ンと爆睡している私。。。
ギャング達と一緒に高速飛ばして、パパの会社にお付き合いしました。。。
さぁさぁ、、、帰省の準備もしなくっちゃ、、、
お～～～っと、０時を過ぎてクリスマスも終わってしまいました^^;。。。
皆さん、慌しい年末、、、風邪などひかないように。お過ごし下さいませ。
いつもお料理パワーをどうもありがとうございます～♪（ｵｳｴﾝヨロシクｯ～）
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今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪ ゆち
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までどうぞ。
みなさんのお家のサンタさんはいつやって来るのですか～～？
パパ不在な休日、３人とも風邪ぎみでお家でまったり過ごしてました。
」ってダンスつきで踊っているのは、私です
。
出来立てのホクホクトロリ～としているクリームがたまらないですね。。。
12月は廻りに美味しいものがたっぷりで困ります。
いつもお料理パワーをどうもありがとうございます～♪（ｵｳｴﾝヨロシクｯ～）
大好きな栗の風味がたっぷりなパウンド、、焼きたても美味しいのだけれど、次の日、、、いえいえ私はその次の日くらいのシットリが大好！
