胚芽と蜂蜜のパン

とっても美味しい胚芽パンを食べて、早速。。。





■胚芽と蜂蜜のパン■

材料【４人分】

・強力粉：：：：：：２６０ｇ ・小麦胚芽：：：：：２０ｇ ・塩：：：：：：：：６ｇ ・蜂蜜：：：：：：：２５ｇ ・水：：：：：：：：１８０ｃｃ ・ドライイースト：：６ｇ ・オリーブオイル：：２０ｇ

このパン、、今まで自分で作ったパンの中で、私、１番好きかも！！
毎度自画自賛で、失礼しますが、、これはホントッ私好み〜〜！！胚芽の香ばしい香りと蜂蜜のﾎﾝﾜﾘと香る甘み、そしてこの噛み応え。
ん〜〜〜〜〜

美容と健康に大切なビタミンＢ群、ミネラルもたーっぷり含まれている胚芽。
空焼きして香ばしい香りをた〜っぷり引き立ててから使います。

初めて胚芽パンを食べた時、きっと蜂蜜の香りと合うだろうな〜〜♪と思って、、、
少し噛みしめるパンにしたかったので、水分量、オリーブオイルの量、蜂蜜の量、、、と実験しながら出来ました☆☆

お料理もだけれど、パン作りの時も、始める前の電卓片手な時間も、私の大好きな時間♪。
作る前のワクワクテンションが高まります！！




きっと、これから私の中の定番パンになるはず！！
そのままで、すこ〜しトーストしてスプレットチーズと一緒に。。。ﾅﾄﾞﾅﾄﾞ
パン好きにはたまらないパンなのです♪♪



いつもお料理パワーをどうもありがとうございます〜♪（ｵｳｴﾝヨロシクｯ〜）

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登山にはね、駄菓子を１人200円分持って行くのです。それを少しずつ食べながら、、も楽しみの１つ。
２人に付き合い、駄菓子やさんへ。宿題の計算は遅くても、駄菓子の計算は速い！！

消費税込みで、適当に計算しているのだろうけれど、「１９９円ねっ〜」のお婆ちゃんの声。さすが！兄ギャング。
当たりがたくさんあると良いね！

皆さん！素敵な週末をお過ごしくださいねっ

今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪　ゆち
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