カルボナーラ？

うちのワンパターンランチ。。。
何かと言うと、頻繁に作るカルボナーラですけれど、、今日は卵を使っていません。。
何故かと言うと、１個しか無かったから。。。

お昼過ぎてから、慌てて作ったカルボナーラ？はやっぱりギャング達の人気者。



■カルボナーラ？■

材料【３人分】

・パスタ：：：：：：：２４０ｇ ・にんにくすりおろし：少々 ・ベーコンブロック：：９０ｇ （無ければ量を減らしスライスでも） ☆オリーブオイル：：：大さじ３ ☆粉チーズ：：：：：：大さじ３ ☆豆乳：：：：：：：：８０ｃｃ ☆生クリーム：：：：：大さじ２ ・粗びき黒胡椒 ・ドライオニオン

作り方

【１】パスタを茹で始めます。 フライパンに少量の油とにんにくを加え、火にかけ、良い香りがして来たらベーコンを加え弱火〜中火でコンガリと焼きます。 【２】アルデンテに茹でたパスタを（１）に加え、合わせた☆を絡めさっと温め、できあがり〜！

卵黄の代わりはオリーブオイルにお任せ。ちょっとクリーミーなドレッシング感覚で、サラダ仕立てにしてみました。
クリーム系のパスタをサラダと一緒にモリモリ〜っと食べるのが好きなんです。

「美味しいオリーブオイルってお醤油と一緒にホカホカご飯に混ぜると他になんにもいらないんだよ〜」って聞いた時から、
あ、卵と一緒なんだな〜〜って思っていつか食べてみたかったのだけれど、、
美味しいオリーブオイルに手が出せず^^;。。
これはふつ〜〜のオリーブオイルだけれど、、、美味しいの！！
卵黄で作るより好きかも〜〜〜☆

そんなカルボナーラみたいなパスタを食べて、ギャング達半ドン帰宅もお終いです。


いつもお料理パワーをどうもありがとうございます〜♪

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妹と長電話していたらUPが遅くなりました。。。くっだらない話しに華がさくと私達の会話は止まらないのです、、、、

先週訪れた吉野、、見ごろはまだまだ先でした、、、そろそろ素敵なピンク色に染まっている頃かな〜？
吉野葛と桜花漬けをお土産に、、、ＧＷ頃まで見ごろだそうですよ〜〜〜

ではでは、みなさん〜〜素敵な週末をお過ごしくださいねっ☆☆



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今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪　ゆち
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