いちごのロールケーキ

賑やかだった春休みが夢だったかの様に、、
シ〜〜ンと静まったこのお部屋。
ここ数日、甘いものが食べたくって食べたくって、我慢限界、、冷蔵庫ゴソゴソ。
お家にある材料で、昨日出来たロールケーキ。やっと安くなって来たいちごはピンク色のクリームに包まれています。




■いちごのロールケーキ■

材料【１本】

●生地（28×28ｃｍ天板使用） ・卵：：：：：：：３個 ・砂糖：：：：：：７０ｇ ・薄力粉：：：：：７０ｇ ・ラム酒：：：：：小さじ２ ●ピンクのいちごクリーム ・生クリーム：：：：：：：：：１７０ｃｃ ・ﾌﾘｰｽﾞﾄﾞﾗｲ いちごパウダー：：小さじ２ ・砂糖：：：：：：：：：：：：大さじ１＋１／２ ・コアントロー：：：：：：：：小さじ２ ・いちご：：：：：：：：：：：１０個（１００ｇ）

相変わらずロールが下手っぴ〜〜。。。大好きなケーキ屋さんに［のの字ロール］ってあるけれど、、、
そっか！のの字巻き。。。が良いかなっ。。。＾＾

パフッパフの生地に包まれたクリームは、ピンク色の苺味。ダブルのいちご風味で甘酸っぱさいっぱいです。

帰って来るのが早いギャング達、、おやつに。「もっと大きく（厚く）切って〜〜〜！」・・


本日完売しました。私が一番分厚く食べたのは、ここだけのひみつ。





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