sakuraあんぱん

チビギャングが、テレビであんぱん食べてる子を見て、
「あ〜〜んっ、ママ！あんぱん食べたぁい〜〜」って言ってくれたので＾＾
はいはぁ〜〜い♪♪と二つ返事で＾＾

プチップチっとピンク色した桜が可愛いく香るパンです。




■sakuraあんぱん■

材料【１２個分】

・強力粉：：：：：：：：：２４０ｇ ・薄力粉：：：：：：：：：６０ｇ ・ドライイースト（耐糖用）６ｇ ・砂糖：：：：：：：：：：３０ｇ ・塩：：：：：：：：：：：５ｇ ・卵：：：：：：：：：：：３０ｇ ・水：：：：：：：：：：：１７０ｃｃ ・バター：：：：：：：：：２０ｇ ・桜花漬：：：：１２輪〜１５輪程度 （水に晒し水分をしっかり切ったもの） ・あんこ：：：：（１個２５ｇ〜３０ｇ）×１２個 　市販でＯＫです（作り方は↑をご参考に♪） §直径８ｃｍのタルト型シリコンカップ使用

あんこもあったし♪季節がら桜の塩漬けもあったし♪バッチリよ〜〜ちょっと嬉しいリクエストに、ママは張り切って。。

生地はこねあげ前に、桜花漬けを優しく包むように、練り込んであります♪全体にふんわり〜と桜の香り。そんな幸せ感じる、季節のあんぱんです☆




写真は桃。写真の桃の花びらがチラチラ〜〜っと舞ってます。

さぁ〜いよいよ桜の番ですね！



いつもお料理パワーをたっくさんありがとう〜〜♪

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ここ数日寒いですね〜〜〜。お昼からずっとお外の予定だった私、、、、ついに、ロングコートをまたまた出して来ました^^;。
発表会控えたギャング達はリハーサル。練習、リハーサル、練習、練習と頑張っています☆
皆さん、素敵な週末をお過ごし下さいっ。

今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪　ゆち
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