春色ラー油サラダ

なかなかキッチンにゆっくり立っていられる時間がなくって、
パパパ〜〜っと作ったものばっかりテーブルに並びます。
春色って、ピンク、緑、黄色、白？？。。。。週末に遊びに来てくれるお友達の為に、掃除しながら運転しながら、考える事だけは楽しんでいます♪
テーブルは春色にコーディネートしてみよ〜〜っと。そ〜やって考えている時間がホントに大好きです！
今日は緑とピンクの組み合わせ♪




■春色ラー油サラダ■

材料【４人分】

・水菜：：：：：：：：９０ｇ ・たらこ：：：：：：：１腹（２０ｇ） ・ラー油：：：：：：：小さじ１／２（お好みで） ・ごま油：：：：：：：小さじ１／２ ・昆布茶：：：：：：：ひとつまみ〜 （たらこの塩加減で調整）

作り方

【１】たらこはトースターでしっかり目に焼き、冷ましておきます。 水菜はたっぷりの水に晒し、４程度に切り、しっかりと水を切ります。 【２】水菜の入ったボールに、たらこを解し加え、合わせたラー油＋ごま油＋昆布茶を加え、全体に絡め、できあがり〜〜。 美味しく頂くポイントは、しっかり水菜の水気を切る事♪ピリッとドレッシングがしっかり絡まります。

はい、、、^^;
簡単です。
でもね〜〜私は、これ全部１人で食べられちゃうかも〜〜〜♪シャキッとな水菜にたらこの塩気とごまの香のピリ辛ドレ☆
いけます！！

夜桜眺めながら、日本酒と一緒に、ビールと一緒に♪きっと合いそう〜〜〜〜☆☆


いつもお料理パワーをたっくさんありがとう〜〜♪

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今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪　ゆち
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