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プロフィール

ゆち

Author:ゆち
お料理大好き!
家族の笑顔が大好き!
出来損ないだけど栄養士(^^)v
皆様に元気パワーをお届けしまぁ〜す。
職業・・・・お料理大好き主婦
年齢・・・・3?才
性別・・・・女
特技・・・・水泳・水上スキー
家族・・・・夫、ギャング2人
*2006秋フードコーディネーターの資格を取得*


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ホームページではこのブログで紹介したお料理やエピソードを見易く一覧にしています。
是非、遊びに来て下さいねっ。


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2008年03月05日(水)

ごまだれ


うちでは、玉ねぎごまドレと競争して減ってゆく、ごまだれ。
出てくる場面場面でお顔が違います。
七変化な万能だれです^^




■ごまだれ■

材料

・練りごま(白):::::大さじ3
・醤油::::::::::大さじ1
・砂糖::::::::::大さじ1
・酢:::::::::::大さじ1+1/2
・ごま油:::::::::小さじ1
・すりごま::::::::大さじ1


作り方

材料を全て合わせるだけ〜〜



レシピ書くほどのもんじゃないです^^;。。。

昨日はチンしたたっぷりのキャベツとボイルした豚肉と。
そのまま使って大活躍!
だし汁やお酢でのばしてドレッシングに、ごま油多めにラー油味もくっつけてバンバンジ〜〜に、
ボイルしただけのお野菜と胡麻和えに☆☆お鍋のお供にも。

お魚やどんなお肉にも合いますよ〜。うちのお助けだれです。

↑写真は牛肉と。季節の香味野菜た〜〜っぷりとがいけます!!



今日は兄ギャングが遠足だったので、チビも海苔巻き。

大雪が舞い散る嵐のような中、、往復2時間徒歩。平気な顔して帰ってきました。。。子供って、、、

あ、、チビは明後日遠足だわっ〜〜〜。



jumee☆snowman2Rいつもお料理パワーをたっくさんありがとう〜〜♪

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今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ!とっても嬉しいです♪♪ ゆち
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