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Author:ゆち
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職業・・・・お料理大好き主婦
年齢・・・・3?才
性別・・・・女
特技・・・・水泳・水上スキー
家族・・・・夫、ギャング2人
*2006秋フードコーディネーターの資格を取得*


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2008年02月18日(月)

韓国風手羽焼き


うちのギャング達、、本当に大好きなんです!手羽中。。
ギャング達のいつも味と別に、大人味に分けて作るのも楽しみになりました^^
今日は大好きなコチジャン&ゴマ味で、坦々風味になりました^^。




■韓国風手羽焼き■

材料【手羽中15本分】

・手羽中:::::::15本程度
(ここでは15本ですが、もう少し多くても大丈夫)
☆にんにくすりおろし:1かけ分
☆コチジャン:::::小さじ2強
☆みりん:::::::小さじ2
☆醤油::::::::小さじ2
☆練りゴマ(白):::小さじ2


作り方

【1】☆は滑らかに混ぜ合わせます。手羽中に絡め5分程度置き、熱を上げたトースターで10分程度焼けばできあがり〜〜

あらっ、、また工程(1)でお終いです^^;



手羽中は、身が薄いから、トースターにお任せ出来るのも、嬉しいです♪
うちは、いっつもお風呂上がってから、夕食なので、入浴中にトースターに入れてスタートしておくんです^^
出てきた頃には、お部屋中に、香がい〜〜っぱいになっていて、ギャング達が、騒ぎ始めます^^;。。
「お願いだから、1本食べさせて〜〜〜」とカウンター越しに、、、

ギャング達はいつもの、ジャム焼き
そのおとなりでアルミホイルで仕切りをつけて、韓国風大人味^^
10年間働いてくれたトースターを、大きいサイズに買い換えたので、全部一緒に焼けるのがまた嬉し^^☆

私、お酒飲めないんだけれど、これは熱燗に合うんだろうな〜〜〜って思いながら、ご飯と一緒に食べた私^^
ご飯にも合うんです〜〜〜。
ついでに、香チキンもお勧めです^^

あ、、ちなみに、ギャング達、、韓国風も随分お気に入りで、私の取られて、、
食べられましたsmile;。。。



jumee☆snowman2Rいつもお料理パワーをたっくさんありがとう〜〜♪

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○o。。o○o。。○○o。。o○o。。○○o。。o○o。。o○o。。o○o。。
月曜日ですね〜〜♪
小雪がちらつく毎日、、私は肩をガッチリ高くして歩いてます。。冬は肩こりにもなります。。。
あ〜〜早く暖かくならないかなぁ〜〜〜〜〜〜春が待ち遠し、、、、

今週も元気に行きましょ〜〜〜〜〜〜〜〜!!

今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ!とっても嬉しいです♪♪ ゆち
○o。。o○o。。○○o。。o○o。。○○o。。o○o。。o○o。。o○o。。
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