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ゆち

Author:ゆち
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家族の笑顔が大好き!
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職業・・・・お料理大好き主婦
年齢・・・・3?才
性別・・・・女
特技・・・・水泳・水上スキー
家族・・・・夫、ギャング2人
*2006秋フードコーディネーターの資格を取得*


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2008年02月14日(木)

お化粧ブラウニー


やっぱりブラウニーかな〜〜と、、
昨日の夕方板チョコ2枚買ってきて、朝ご飯作る横で^^
今日はお化粧に凝ってみよ〜〜って思ったら、パパのお弁当作るの忘れる程、入り込んでました^^;




■お化粧ブラウニー■

材料【23cm×23cmの型1台分】

・チョコレート::::::140g
・生クリーム:::::::大さじ3
・バター:::::::::100g
・砂糖::::::::::70g
・薄力粉:::::::::100g
・卵:::::::::::2個
・オレンジとパッションフルールのリキュール:::合わせて大さじ1強
(その他リキュールやラム酒など、香付けなんでも)
・くるみ:::::::::20g

・ピスタチオ
・ドライマンゴー
・スライスアーモンド
・ドライクランベリー


作り方

【1】チョコレートとバターは耐熱容器に入れ電子レンジでチン!滑らかに溶かします。

【2】(1)に砂糖、溶き卵、生クリームと順に加え、都度滑らかに混ぜ合わせます。

【3】振るった薄力粉も合わせ、粉っぽさが無くなったら、リキュール、細かく砕いたクルミも混ぜ合わせ、型に流します。
表面を平らにし、ナッツやドライフルーツなどでお化粧。180℃(余熱あり)のオーブンで20分焼いたら出来上がり〜〜

粗熱が取れたら、型から外し、お好みの型にカットしてどぉ〜ぞ♪♪



こうゆうトッピング工程が結構好き^^。忙しい朝である事をついつい忘れていました。


だいたいですね〜〜〜。。私はチョコが大好きですので、、
「主人に、ギャング達に、、」なぁ〜んて言いながら、結局自分がいっちばん沢山食べたりするんです。。

大好きなナッツやドライフルーツが、、これまた大好きなチョコの甘さと一緒になって、、たまりません。。。

お味見していたら、しすぎて、ちょっと食べすぎモードに入っている私ですげろげろー!^^;。。。


しばらくチョコは見たくない、、って思うのは今日だけなんだと、、、思いますアップロードファイル

はぁと夕方、ピンポ〜ンって、、兄ギャングのちっちゃな恋人♪

ママは記念に写真に収めておきます。兄ギャング、ちょっと照れながら、ニコニコ笑顔^^ありがとっmちゃん☆

姪達からも郵便で、、

妹お手製ペンケースとうがい薬も同封してくれました♪
はぁ〜〜〜チョコいっぱいで、私も幸せいっぱい〜〜〜〜




jumee☆snowman2Rいつもお料理パワーをたっくさんありがとう〜〜♪

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今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ!とっても嬉しいです♪♪ ゆち
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