ぶりの真っ黒焼き♪

まっ黒焦がしちゃったんじゃないですよ〜〜。
切り身のお魚は、フライパンでささっと作れちゃうから、献立悩んだ時には、とっても助かります＾＾




■ぶりの真っ黒焼き■

材料【４人分】

・ぶり：：：：：：：４切れ ・練りごま（黒）：：大さじ１＋１／２ ・醤油：：：：：：：大さじ１強 ・酒：：：：：：：：大さじ１／２ ・みりん：：：：：：小さじ１ ・砂糖：：：：：：：小さじ１ ・すりごま（黒）：：小さじ２

作り方

【１】ぶり以外の材料は混ぜ合わせ、ぶり全体に絡めます。小さめのゴムベラ（スプーンの背）などで、全て覆い、油を熱したテフロンのフライパンで両面をこんがりとやたら出来上がり♪ （小さめの切り身なら５切れ分くらいは作れます）

あらっ。。。。工程【１】で終わっちゃった＾＾
いっつも手抜きばっかり考えてる私＾＾。。。

まっ黒は、黒ごま♪白より効能がたっくさんあるから、前は黒ごましか使わなかったな〜〜〜なぁんて思い出しながら、冷蔵庫から取り出してました＾＾。

ゴマ好きな私には、たまらな〜〜い。黒いゴマの香ばしい香がいっぱいなぶり、三つ葉た〜っぷりと一緒がこれまた合うんですよ〜〜☆

ギャング達、、「え〜〜〜これ焦げちゃったの〜〜＞＜」って言いながら、一口食べた時の笑顔がとっても気に入りました＾＾



いつもお料理パワーをたっくさんありがとう〜〜♪

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月曜日です〜。。。あ、、違った、火曜日ですね〜
２月って、幼稚園も小学校も行事は多いし、、１ヶ月も短くって、、なんだか慌しく過ぎて行きます。
お野菜を買いに行くと、菜の花や芽キャベツが見られる様になりました。ほらっ＾＾そこそこ！！春ですね〜
でも、、、、、、ｻﾌﾞｲｯ。。　　今週も元気に行きましょ〜〜〜〜〜☆

今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪　ゆち
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