磯の香なバターロール

そう言えば、mama's cafeで提案させて頂いた、青海苔のバタートップ。。。
バターの香に磯の香がとっても気に入ってました。

初心に返ってバターロールで♪



■磯の香なバターロール■

材料【12個分】

・強力粉：：：：：：３００ｇ ・塩：：：：：：：：小さじ１ ・砂糖：：：：：：：大さじ２ ・ドライイースト：：小さじ２（６ｇ） ・卵：：：：：：：：３０ｇ ・牛乳：：：：：：：１８０ｃｃ ・バター：：：：：：４０ｇ ・青海苔：：：：：：大さじ１＋１／２

焼いている時から、青海苔の香が漂ってくるのですよ〜〜
青海苔も酸化してしまうと、あっという間に風味が無くなってしまうので、
是非、開封したての香た〜〜っぷりな青海苔を使ってみて下さい。磯の香だけでお味噌汁といくつでも〜〜ってパンです。

大のお気に入り、、海苔チーズをサンドして、うちでは週末にしか食べないパンだけど、、
平日朝食に、納豆とお味噌汁と一緒に頂きました＾＾。


鼻からふわぁ〜〜んと抜ける青海苔風味がたまりません〜〜〜


バターロールの成型ってつくづく難しい、、、、



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